Мясной рулет (как вариант)

Автор: оксаNa 10 Декабря 2010
Мясной рулет (как вариант)

рецептов мясного рулета много, хочу предложить вам свой вариант.

Ингредиенты:

Фарш(свинина и говядина)-прим. 600-700 гр лук-1 шт яйца -1 в фарш и 4 для омлета сухая аджика — 1 ст. л. без фанатизма соль майонез-2 ст.л. зелень

Способ приготовления:

В фарш добавить измельченный в блендере лук, яйцо,майонез, аджику, соль, хорошенько его вымесить. Зелень мелко нарезать, яйца взбить, посолить, перемешать оба этих компонента и испечь на сковородке блинчик или несколько штук в зависимости от размеров сковороды. Расстелить пищевую пленку, разложить по ней фарш слоем около 1 см, на фарш положить блинчик. Поднимая края пленки, свернуть рулет. Прямо на пленке переложить в форму осторожно вытащить ее из-под рулета, хорошень зашипнуть все подозрительные места и отправить в духовку примерно на час. При желании верх рулета можно смазать: -майонез+кепчуп -мед+горчица -привычно посыпать тертым сыром Хорош как в горячем, так и в холодном виде, но рецется лучше остыший. Приятного вам аппетита!

86

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 10 Декабря 2010
# 0
мммммммммм,как вариант
iron_berry 10 Декабря 2010
# 0
внешне хорош, аппетитный аджика, думаю, свою пикантность привносит
Marie Zhak 10 Декабря 2010
# 0
да-да-да! +5!!!
оксаNa 10 Декабря 2010
# 0
да, аджика вноситглавное с пикантностью не переборщить
ilonka 11 Декабря 2010
# 0
еще ни разу не готовила мясные рулеты, забрала в закладки
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014