Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы

Мраморные котлетки

Автор: Сахаров 23.07.2008 21:05
Мраморные котлетки
Удавшийся эксперимент, на тему смешивания сортов мяса.

300 гр. говяжей вырезки.
300 гр. куриной грудки.
Зелень, чеснок

Мясо перетереть в блендере, раздельно. В курицу добавить чеснок, в мясо зелень.
Каждый вид мяса раскатать в 3 лепешки.
Сложить две разные лепешки вместе и размять.
Обвалять в муке и жарить как обычные котлеты на малом огне.

Всего делов на полчаса, а какая красота и вкуснота!!!

Мясо, курица, котлеты, второе
   143 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Надюшище    23.07.2008 21:59 # +1

Отличная идея!

Сахаров    23.07.2008 22:04 # 0

Пасиба.

Алёна    24.07.2008 00:14 # 0

Класно. Попробую приготовить для своего карапуза.

Сахаров    24.07.2008 00:20 # 0

Кто то мне говорил, что карапузов они забавляют))))

Ксюша    24.07.2008 10:00 # 0

Очень оригинально и очень красиво !

Сахаров    24.07.2008 10:22 # 0

Ольга FSN    28.07.2008 18:00 # 0

Но почему так мало фото?!

Сахаров    28.07.2008 18:33 # 0

А я уже писал) Главное они есть) Вдруг кто еще приготовит, добавим)))) Этоже коллективный портал)))
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.