Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы

Ленивые голубцы из духовки

Автор: ilonka 03.07.2011 07:13
Ленивые голубцы из духовки

Автор рецепта Надежда Дешко.

Понадобится: 0.5кг куриного фарша, около 0.5кг капусты, ½ стакана риса, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст.л. томатной пасты,  укроп, зеленый лук, соль, перец, растительное масло.

Рис сварить до готовности.

Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Поджарить лук и морковь на растительном масле. Затем добавить томатную пасту и около 2 стаканов воды, перемешать и протушить минут 5-10.

Смешать фарш, мелко нашинкованную капусту, рис, измельченные укроп и зеленый лук. Посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать. Выкладывать фарш в форму для выпечки или в маленькие формочки. Сверху полить заливкой.

Выпекать при 180 градусов около 45 минут.

рис, фарш, капуста
   125 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    03.07.2011 08:06 # 0

Вкуснятина! Сметанки сверху обязательно

richinna    03.07.2011 11:44 # 0

я кстати,ленивые голубцы больше люблю, чем традиционные

Marie Zhak    03.07.2011 13:05 # 0

И я! Капуста в ленивых получается более сочной Отличная идея с запеканием, Илонка!

Elma    03.07.2011 13:30 # 0

Вот так демократичное блюдо повседневного стола превращается в кулинарный изыск! Здорово!

richinna    03.07.2011 22:25 # 0

Делала сегодня, правда в горшочках и с маленькими кусочками свинины,вместо фарша и заливала соусом из воды,томат-пасты и сметаны (чтоб по-сочнее) запекала в аэрогриле Спасибо за порционную идейку
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.