Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы
Рецепт также размещен в блогах: Блюда из птицы  

Куриный шашлычек с цуккини

Автор: Стелла 26.09.2010 12:41
Куриный шашлычек с цуккини

Люблю радовать своих такими домишними но летними вещами.

Очень просто в приготовлении,полезно и вкусно.

Ингридиенты.

1.3 куриные грудки

2.1 цуккини

3. 1 болгарский перец.

4.Маринад

-сливки (30мл)

-1 ст.ложка оливкового масла.

-25 мл.соевого соуса.

-щепотка соли

-щепотка сахара

-щепотка молотого белого перца.

-смесь трав,у меня итальянская смесь(базилик,ореган,майоран,розмарин)

5.палочки(я брала деревяные,для суши=D)

Прежде чем одеть на палочки,грудки нужно нарезать квадратами(не мелкими)и оставить в маринаде на часик.Затем нарезать цуккини и перец(перец был для красоты,так веселее)и нанизать на палочки равномерно,приблезительно по 3-4 кусочка,чредуя с овощами.

После,рызложить шашлычки на протвень,застеленный фольгой,и сбрызнуть еще чуть-чуть оливковым маслом,чтоб грудка была не такой сухой.

Затем,в заранне раскаленную духовку 200с.отправляем шашлычки печься.

Когда курочка уже стала беленькой стоит посидеть возле духовки,и поливать её выделившийся подливой из маринада и жира,каждые 2 минуты.

Курица печется приблезительно 20 минут,главное не пресушить.

Отличный обед.=)

 

шашлык, мясо, курица
   144 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    26.09.2010 18:58 # 0

как всегда-красиво и вкусно

Toll    26.09.2010 22:27 # 0

+5

Стелла    26.09.2010 22:47 # 0

спасибо

OksanaKlochko    28.09.2010 20:53 # 0

симпатифный фафлычек к пиву тож пойдет

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.