Курица с творогом

Автор: Elma 29 Апреля 2011
Курица с творогом

Начинка, безусловно, придала куриному мясу и сочности, и шарма...

Исходники:

Куриные грудки – 2 шт. (т.е. от одной курицы)

Творог – 200 г

Мягкий сыр – 100г


Соль

Перец

Чеснок

Зелень

Раст. масло

Яйцо – 1 шт.

Делаем!

Куриные грудки разрезать вдоль на 2 части. Получаем 4 филе.


Филе замариновать в смеси базилика, петрушки, растительного масла и соли.

Мариновать от 3-х часов. Мои провели ночь в холодильнике.

Отбить (без фанатизма), прикрыв пищевой плёнкой.

На половину каждого филе (на глянцевую сторону) положить начинку из 200г творога, 100г мягкого сыра, измельчённого чеснока и 2 ст. л. растительного масла, зелень и чеснок по вксу. 

Накрыть свободной половинкой филе.


Панировка: мука – яйцо – сухари.

Обжарить до румяности.

 курица с творогом

120

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 29 Апреля 2011
# 0
Непривычное сочетание...но очень привлекательное на заметку
Marie Zhak 29 Апреля 2011
# 0
Уверена — это вкусно! Хороший вариант разнообразить часто употребляемую птичку
Toll 29 Апреля 2011
# 0
ilonka 30 Апреля 2011
# 0
очень интересно, хочу попробовать!
Надин 9 Мая 2011
# 0
Недавно ела в гостях, ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!!!
ЧудоNeobiknovennoe 26 Июля 2011
# 0
недавно готовила дома, безумно понравилось!
Elma 26 Июля 2011
# 0
Я рада, что Вам понравилось. Не правда ли, получается очень сочно?!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014