Блог « Блюда из птицы »

Блюда из птицы
Рецепт также размещен в блогах: Мясные блюда  

Курица с черносливом

Автор: ЧудоNeobiknovennoe 04.08.2011 21:39
Курица с черносливом

Эту курицу делала моя подруга на день рождения. Не думала, что это настолько вкусно! И настолько просто)

Для приготовления понадобятся:

- 7 куриных ножек

- 200 г сладкого чернослива

- стакан вина (я люблю полусладкое, пробовала как-то раз делать без него, — получается тоже очень вкусно) 

- 3 морковки

- раст. масло (для жарки)

Лучше всего для приготовления подойдет казанок.

Если у вас жесткий чернослив, то предварительно его стоит замочить в теплой водичке часа на 2.

- Морковь мелко режем или натираем на терке и слегка обжариваем на раст.масле.
- Затем добавляем ножки курочки и заливаем вином, солим и перчим по вкусу и оставляем тушиться на медленном огне примерно на 30 минут.
- За 10 минут до готовности добавляем чернослив.
Курочка получается очень вкусная, а чернослив придает подливе сладковато-кислый вкус. 
Получается очень-очень!

Приятного аппетита!



курица, чернослив, вино
   44 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    05.08.2011 12:21 # +1

я тоже готовлю похожее блюдо, только без вина, очень вкусно и пикантно

butinka    05.09.2011 14:16 # 0

очень интересный рецепт) ушла готовить!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.