Котлеты, запечённые с овощами и сыром

Автор: Elma 30 Июня 2011
Котлеты, запечённые с овощами и сыром

Вкусное, сочное, очень летнее блюдо.

Ингредиенты:

Фарш мясной

Картофель (сырой)

Морковь

Кабачки/цуккини

Капуста

Зелень

Тёртый сыр

Чеснок

Яйца варёные (факультативно)

Помидоры

Майонез

 

Приготовление.

Овощи (кроме помидоров), сыр и яйца натереть на корейской тёрке,

добавить соль, майонез.


Из фарша сформовать гнёзда, разместить их на смазанной маслом

форме для запекания.

На каждое гнездо положить по пластинке помидора.


Сверху – шапочка из  овощей с сыром.


Противень накрыть фольгой и поставить запекаться в предварительно нагретую духовку  на 20-25 минут.


Тем временем приготовить густую смесь из сыра, чеснока и майонеза.


Вынуть гнёзда из духовки, снять фольгу и нанести сырно-майонезную смесь.
Снова поставить в духовку до подрумянивания.
На дно противня можно подлить немного бульона или воды, чтобы избежать пересушивания донышек.

208

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 30 Июня 2011
# 0
Лен, в очередной раз удивила Умничка!
Elma 30 Июня 2011
# 0
Спасибо, Ксюша!
KonstantinV 30 Июня 2011
# 0
БРАВО!!!!! Слабо пока представляю это блюдо, но в воскресение наверное попробую.
Elma 30 Июня 2011
# 0
Служу Советскому Союзу!
Аленчик 30 Июня 2011
# 0
ой как вкусно,классс мое блюдо
Elma 30 Июня 2011
# 0
Marie Zhak 1 Июля 2011
# 0
Интересное, красивое, аппетитное блюдо!
Elma 1 Июля 2011
# 0
Грешна, сама люблю эти котлетки.
richinna 2 Июля 2011
# 0
в самый раз
ilonka 3 Июля 2011
# 0
вот так можно обычные котлеты превратить в замечательные!
Emili 2 Ноября 2011
# 0
Просто влюбилась в эти котлеты Готовила уже 2 раза! Большууущеее спасибо за рецепт
KonstantinV 2 Ноября 2011
# 0
А пропорциями поделитесь пожайлуста.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014