Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы

Котлеты с сыром

Автор: Ксюша 19.05.2010 23:56
Котлеты с сыром

Хотите разнообразить вкус любимых, но слегка приевшихся ;) котлет — просто добавьте сыыыыыыр :)! Приятного аппетита!

Ингредиенты:
- 500 гр. котлетного фарша, у нас говяжий
- 100 гр. твердого сыра, у нас Российский
- 150 гр. батона или булки
- 1 луковица
- 1 ст. молока
- 1 яйцо
- панировочные сухари
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
Берем глубокую кастрюльку, перекладываем в нее фарш. Мелко сечем лук и добавляем к фаршу, вбиваем яйцо
Мякиш батона размягчаем в молоке
Сыр режим кубиками
Батон отжимаем от молока и добавляем к фаршу. Солим, перчим и хорошенько перемешиваем (можно вручную)
Руки смачиваем в воде, берем примерно столовую ложку фарша, придаем форму лепешки
В серединку вкладываем сыр, кусочков 5-6
Формируем котлетку и обваливаем хорошенько в панировочных сухарях
Жарим на растительном масле в хорошо разогретой сковороде с обеих сторон
Вкушаем еще горячими...
Приятного наслаждения!
котлеты, фарш, сыр
   230 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Викуся    21.05.2010 00:15 # +1

ммм...красиво и аппетитно!

Ольга FSN    21.05.2010 12:09 # +1

Я люблю такие штуки

Владик    22.05.2010 12:18 # 0

я ещё не пробовал,но мне кажеться что будет объедение.хочу их съесть!!!

Владик    23.05.2010 09:41 # 0

какая вкуснятина!!!

Кукленок поваренок    24.05.2010 23:24 # 0

А я на днях кушала куриные сливочные котлетки, так там фарш с маслом был перемешан, может и каллорийно, но оооочень вкусно! Надо попробывать сделать самой!

Tjusha    27.05.2010 15:16 # 0

Сыр, сыр с сыром конечно вкуснее, красота. +5

Agapi    09.07.2010 17:03 # 0

м-м-м-м.... вкусняшка

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.