Котлеты с сыром

Автор: Ксюша 19 Мая 2010
Котлеты с сыром

Хотите разнообразить вкус любимых, но слегка приевшихся ;) котлет — просто добавьте сыыыыыыр :)! Приятного аппетита!

Ингредиенты:
- 500 гр. котлетного фарша, у нас говяжий
- 100 гр. твердого сыра, у нас Российский
- 150 гр. батона или булки
- 1 луковица
- 1 ст. молока
- 1 яйцо
- панировочные сухари
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
Берем глубокую кастрюльку, перекладываем в нее фарш. Мелко сечем лук и добавляем к фаршу, вбиваем яйцо
Мякиш батона размягчаем в молоке
Сыр режим кубиками
Батон отжимаем от молока и добавляем к фаршу. Солим, перчим и хорошенько перемешиваем (можно вручную)
Руки смачиваем в воде, берем примерно столовую ложку фарша, придаем форму лепешки
В серединку вкладываем сыр, кусочков 5-6
Формируем котлетку и обваливаем хорошенько в панировочных сухарях
Жарим на растительном масле в хорошо разогретой сковороде с обеих сторон
Вкушаем еще горячими...
Приятного наслаждения!
255

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Викуся 21 Мая 2010
# +1
ммм...красиво и аппетитно!
Ольга FSN 21 Мая 2010
# +1
Я люблю такие штуки
Владик 22 Мая 2010
# 0
я ещё не пробовал,но мне кажеться что будет объедение.хочу их съесть!!!
Владик 23 Мая 2010
# 0
какая вкуснятина!!!
# 0
А я на днях кушала куриные сливочные котлетки, так там фарш с маслом был перемешан, может и каллорийно, но оооочень вкусно! Надо попробывать сделать самой!
Tjusha 27 Мая 2010
# 0
Сыр, сыр с сыром конечно вкуснее, красота. +5
Agapi 9 Июля 2010
# 0
м-м-м-м.... вкусняшка
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014