Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы
Рецепт также размещен в блогах: Новогодние рецепты  

Кордон блю

Автор: Toll 14.12.2009 22:04
Кордон блю

 Французкая  кухня. Очень сытное и вкусное  блюдо. Готовиться быстро.

материал Для приготовления мы используем хребетную часть мяса.
материал Отделяем косточку и сало.
материал Нарезаем кусочки мяса бабочкой.
материал

Кладем на плотный пакет и отбиваем его.
материал
материал
Вот такое мясо  после отбивания.
материал Для начинки используем сыр,ветчину,копченное мясо.
материал Кладем кусочек ветчины.
материал

Затем копченное мясо.
материал И сыр.
материал Закрываем.
материал Для панировки используем,яйцо,муку,сухари панировочные,соль,перец сладкий (приправа).
материал Вид после панировки.И обжариваем на сковороде с двух  сторон до готовности. На подсолнечном масле.
материал Приятного аппетита.
Мясо, сыр, соль, ветчина, панировочные сухари
   400 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Кукленок поваренок    14.12.2009 22:36 # +3

Toll    14.12.2009 22:53 # +1

Milaya    14.12.2009 23:04 # +2

Аппетитно

Toll    14.12.2009 23:16 # +1

Tanyouha    15.12.2009 01:58 # +2

СуперОбов"язково спробуюАх, мае бути смачнюще. +5

Toll    15.12.2009 06:43 # -1

Ксюша    15.12.2009 23:05 # +2

ах, что не фотка, то все аппетитнее и аппетитнее!

Toll    16.12.2009 06:57 # +1

frau    16.12.2009 11:31 # +2

шо за злюка голодная один бал поставила?

Black Pharaon    20.12.2009 11:31 # +2

поясните пожалуйста как панировать, в какой последовательности использовать продукты??!

Toll    20.12.2009 12:55 # +1

1.Обваливаем в муке.,2.В яйцах.,3.В панировачных сухарях.,4.Обжариваем.

Black Pharaon    20.12.2009 18:15 # +2

Спасибо, обязательно попробую приготовить!!!

JuryZubko    20.12.2009 20:04 # +3

Вже рік готуємо подібне блюдо з мяса птиці. А до другого виду мяса не додумались. 5 балів. ( до нас рецепт приїхав від родичів з Італії).

Toll    20.12.2009 21:39 # +1

Из мяса птицы тоже хороший вариант.

Верунчик    26.02.2010 14:26 # +1

я обожаю всякие такие рецептики, да и сама вообще тоже очень люблю готовить и пробовать что-то новенькое! спасибо за рецепт!!!!!

Toll    02.03.2010 18:43 # +1

iron_berry    19.03.2010 17:46 # +1

вот это точно понравится мужской части семьи, это однозначно "то", шоб наїлись і не доставали

KATERYNA    23.03.2010 11:14 # 0

ОЧЕНЬ АППЕТИТНО ВЫГЛЯДИТ. Обезательно попробую.

Toll    23.03.2010 23:12 # 0

KATERYNA    12.04.2010 19:49 # 0

Слушай, может туда ещо слой красной икры положить, чорной потом слой куриного мяса, индюшиного, телячего, а можт вообще всё мясо на ринке скупить. (ну вообщето мне просто очень понравился твой рецепт, ну кто скажите не любит мясо кроме вегетирианцов?) Что можно сказать... Апладисменты в студию!!!

Toll    12.04.2010 21:12 # 0

Ну это уже на любителя,лишь-бы Ваши желания совпали с Вашими возможностями......

natik_den    23.04.2010 14:54 # 0

просто класссссссссссссссссссс!!!! сегодня приготовлю

Кристина555    10.05.2010 14:03 # 0

класс)

Стелла    28.07.2010 15:15 # 0

мммммммммммммммммммммммммммммммммммммммм

Toll    25.02.2011 13:59 # 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.