Гречневая запеканка с кислой капустой

Автор: Надюшище 25 Марта 2011
Гречневая запеканка с кислой капустой

Простое блюдо из простых продуктов. Очень вкусно.

Продукты:

* Фарш телячий — 400 г

* Гречка отварная - 350-400 г

* Капуста кислая — 250 г

* Зеленый лук — 3 шт.

* Чеснок — 2-3 зубчика

* Кукуруза замороженная или консервированная — 2 ст. ложки

* Яйца — 3 шт.

* Сыр твердый — 150 г

* Растительное масло

* Специи

* Соль

 

Начинаем готовить запеканку. Сперва отвариваем гречку до готовности, остужаем ее и смешиваем с фаршем.

Кладем кислую капусту

Мелко режем зеленый лучок

и чеснок. Все это мы присоединяем к фаршу.

Теперь добавляем замороженную кукурузу или консервированную.

Все ингредиенты хорошо перемешиваем, солим и приправляем специями. Смазываем форму растительным маслом

и заполняем ее будущей запеканкой.

Три яйца слегка взболтаем со специями.

И вливаем в форму с фаршем. Трем сыр на терке и посыпаем сверху.

Запекаем в духовке при температуре 200 градусов около 20 минут. Но время зависит от вашей духовки. 

Приятного аппетита!

128

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Elma 26 Марта 2011
# 0
Неожиданное для меня сочетание. Интересно. Попробую.
Надюшище 26 Марта 2011
# 0
то ли еще будет ))))
Marie Zhak 26 Марта 2011
# 0
Отлично! Я очень люблю гречку именно с квашеной капустой
Надюшище 26 Марта 2011
# 0
И я! Спасибо!
richinna 27 Марта 2011
# 0
Надин 9 Мая 2011
# 0
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!!!!!!!!!! Моей семье ОЧЕНЬ ПОНРАВИТСЯ!!!!!!!!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014