Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы

Рецепт также размещен в блогах: Удивляю Деда Мороза!

Горшочек для всей семьи

Автор: Кукленок поваренок 15.12.2011 21:32

Хороши же эти горшочки! Все что не приготовишь- все вкусно! А какой полет для фантазии!
Нам нужно:
печень куриная
желудочки куриные
лук репчатый
морковь
соленые огурцы
картофель
специи

Желудочки чистим и отвариваем.

Печень режем и обжариваем на сковородке.

Добавляем лук и морковь и тушим.

Добавляем отварные желудки и еще немного тушим.

Мясо выкладываем в горшочки. Добавляем резаные огурчики.

Далее картошечка.

Заливаем горшочки водой, солим, перчим по вкусу.
И ставим в духовку на 200 градусов.
Я обычно горшочки ставлю на полтора, а то и на 2 часа.

Готово!.. Очень вкусно и сытно!

печень, желудки, картофель

115 баллов

В кулинарную книгу

Шеф-повар также рекомендует:

Рядинская 15.12.2011 21:47 # 0

Честное слово, ни разу соленые огурцы не тушила, какие они потом и как влияют на вкус всего блюда в целом?

Кукленок поваренок 15.12.2011 21:59 # 0

огурци получаются по разному, бывают хрустят, бывают мягкие как тушеная морковка! Вкус огурцы всему блюду придают араматный, очень такой деревенский вкус! А можно и просто в сковородке мясо с огурцами потушить.)

Рядинская 15.12.2011 22:19 # 0

надо попробовать

Toll 15.12.2011 23:21 # 0

OksanaKlochko 16.12.2011 18:46 # 0

блюдо классное бесспорно, оно ничего не утратит, если даже сократить процесс, закладывая продукты поочередно в горшочки в процессе без предварительных обжарок и варок — это облегчит задание а вобще. горшочки это всегда тема

они все делают сами