Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы

Ферганский плов

Автор: OksanaKlochko 3 Февраля 10:39
Ферганский плов

 

Маленькие секреты больших узбекских мастеров!

плов
   40 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Андрей    3 Февраля 11:51 # 0

Суппер! Но, мне чеснока не хватает, да и барбариса я не увидел.

OksanaKlochko    3 Февраля 16:15 # 0

да. согласна. классичексий Ферганский плов как раз без чеснока не делается

а вот барбариса они не кладут, только зира

Toll    3 Февраля 18:46 # 0

Долго искал я зиру и нашёл -это унас называеться Kreuzkümmel (cumin.)

OksanaKlochko    3 Февраля 20:05 # 0

первый раз я тоже долго искала зиру, а потом оказалось, что она все это время была у меня дома под названием кумин

Кукленок поваренок    7 Февраля 11:54 # 0

И все равно готовлю плов от Камиля и Акмаля !!!!http://www.chef.com.ua/recepty/meat/nastoyashchij-plov-po-ferganski-1800.html  
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.