Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы
Рецепт также размещен в блогах: Завтраки  Масленица  

Блинный пирог с курицой и кабачками

Автор: Стелла 30.09.2010 16:04
Блинный пирог с курицой и кабачками

Мне по вкусу похоже на лазанью. Импровизирую. Вышло вкусно.

Ингредиенты:

1. На блины:

-300мл.молока
-125 гр.муки
-2 яйца
-щепотка соли.

(выходит 10-12 блинов .нам нужно только 5 штучек.)


2. Для начинки:

-2 куриные грудки
-луковица
-сухой базилик
-1 яйцо
-специи, соль, перец

 

3. Для верхнего слоя половинка кабачка.


4. Для украшения:

-томатная паста(или кетчуп,1 столовая ложка,чтоб травки прилипли)
-смесь итальянских трав.

Сначала нам нужно перемешать ингридиенты для блинов и пожарить,но не до корочки.

После грудку (у меня нету блендера,я терла на терке)превратить в фарш,порезать луковицу,посыпать базиликом и пожарить на сковородке.

Затем отдельно обжарить натертый на терке кабачек.

После,мы включаем духовку на 220с.Тем временем 1 яйцо вмешиваем в пожареный фарш.

Кладем блин на фольгу, на блин кладем обжареный фарш,за тем следующий блин итд.с 4 блинами.На предпоследний кладем кабачек и накрываем последним блином.

Ставим в печь на 10 минут.

Затем вынимаем и переворачиваем его вверх ногами,чтоб кабачковый слой был внизу.

Смазываем пастой и посыпаем травками.

Очень вкусно.

Всем приятного поедания=)

блины, блинный пирог
   195 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



KonstantinV    30.09.2010 16:12 # 0

Пятерочка. Как раз тонкое тесто полуфабрикатное в морозилке завалялось, вот и употребим.

Стелла    30.09.2010 16:13 # 0

ура=)

Ксюша    30.09.2010 16:33 # 0

какой же он обалденный , других слов не нахожу

Стелла    30.09.2010 16:39 # 0

спасибо)и вкусный к тому же)

Toll    30.09.2010 16:48 # 0

Стелла    30.09.2010 17:04 # 0

OksanaKlochko    30.09.2010 17:36 # 0

да,классно

Стелла    30.09.2010 17:40 # 0

виуууувиуууу

iron_berry    02.10.2010 23:17 # 0

хоть и ночь уже на дворе, а я бы всё-равно прям ща съела кусок такого пЫрога

Стелла    02.10.2010 23:22 # 0

ахахаххахахаточно)))) спс
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.