Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы
Рецепт также размещен в блогах: Масленица  

Блинчики с мясом

Автор: Ксюша 29.10.2008 14:31
Блинчики с мясом

В общем-то здесь будет представлена только начинка к блинчикам. Так как блинчики пекли по все тому же бабушкиному рецепту, который уже ранее публиковали.

Рецепт блинчиков здесь: http://www.chef.com.ua/articles/34.html

Вот что мы взяли для начинки:

- 0,5 кг мясного фарша
- 1 луковица
- зелень
- специи по вкусу
Лук шинкуем и обжариваем до золотистого цвета.
К луку добавляем фарш и обжариваем до готовности.
За несколько минут до снятия казанка с огня добавляем зелень и специи.

Фарш остужаем.

Печем блинчики.
В готовые блинчики заваричиваем готовый фарш.
Складываем конвертиком.

И подаем ко столу.
Приятного Вам аппетита ;)!
блины, фарш
   106 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



u100    30.10.2008 11:11 # 0

Браво! Оч вкусно! Спасибо!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.