Млинці "Часоворот"

Автор: LesKra 18 Февраля 2012
Млинці \

Хотілося нафантазувати такі млинці, щоб символічно відчувалась круговерть часу: ранок, день, вечір, ніч… День за днем- і справжня весна наступить… 

ПРОДУКТИ ДЛЯ МЛИНЦІВ: 300мл кислого молока, 1 склянка солодкого молока, 5 ст.л. згущеного молока, 1,5 склянки борошна, 1 ч.л. солі, 4 ст.л. олії, 1 ч.л. соди, 4ст.л. какао.
Для начинки:.150г вареного згущеного молока, 1 пачка карамельного пудингу, 400мл молока, 2 ст.л. цукру.


Продукти для тіста збити до однорідної маси. До половини додати какао. Випекти тоненькі млинці на незмащеній пательні

 


Ось з какао.

На шоколадний млинець намазати 1 ст.л. вареного згущеного молока, накрити білим млинцем. Змазати карамельним пудингом, приготованим із порошку пудинга, молока і цукру за інструкцією. Скрутити рулетом:



 


Пудинг можна замінити заварним кремом, звареним  з 400 мл молока, 2 жовтків , 1 ст. л. крохмалю і 3-4 ст. ложок цукру. Крему виходить досить багато і в нього додатково можна макати млинці. Якщо цього не хочеться, тоді  скоротити кількість усіх продуктів для крему вдвічі.

 



 


Смачного!



145

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 18 Февраля 2012
# 0

вот это блинчики!!!! Так и просятся в рот Очень аппетитные!!!

LesKra 18 Февраля 2012
# 0

Дякую!

timtatka 18 Февраля 2012
# 0

круто неймовірно

LesKra 18 Февраля 2012
# 0

І накручено-наверчено 

juliapsiholog 18 Февраля 2012
# 0

Очень аппетитно!!! Попробуем такой вариант на Масленицу!!

LesKra 18 Февраля 2012
# 0

Надіюся, що прийдуться до смаку  

ilonka 18 Февраля 2012
# 0

и вкусно, и красиво!!!

LesKra 18 Февраля 2012
# 0

Спасибки!

Улечка-красотулечка 19 Февраля 2012
# 0

Невероятно аппетитно! 

LesKra 19 Февраля 2012
# 0

Дякую, Оля

Банкирша 27 Ноября 2012
# 0

Безумно красиво!

Klever 28 Февраля 2013
# 0

Очень красиво! А как аппетитно выглядит! 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014