тортик из кукурузных блинов

Автор: julinka 17 Декабря 2013
тортик из кукурузных блинов

интересный рецепт украинской кухни из кукурузных блинов

кукурузная крупа- пол стакана
яйцо- 2шт
майонез
грибы- 100 г
печень куриная-150 г
соль морская- по вкусу
лук- 1шт
перец молотый-по вкусу
Крупу сварить в подсоленной воде в  соотношении 1:3 с добавлением кусочка сливочного масла.

дать остыть, добавить желтки

перемешать, добавить несколько ложек муки,

перемешать, обжарить на сковороде.
Лук нарезать кубиками, обжарить, добавить грибы, обжариь почти доготовности и добавить печень нарезанную, посолить, поперчить

на смазанный майонезом блинчик положить начинку

накрыть другим блинчиком, полученный тортик накрыть белковым блином( нужно оставшиеся белки посолить, взбить вилочкой и обжарить на сковородочке)


75

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 20 Декабря 2013
# 0

Эксперементатор, Юль — не представляю на вкус. Надеюсь вкусняшка? 

julinka 20 Декабря 2013
# 0

рецепт для любителей печени и грибов

Marsella 21 Декабря 2013
# 0

такие любители есть!!!! 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014