Блины с творогом и изюмом

Автор: Innochka 14 Декабря 2013
Блины с творогом и изюмом

Украинское блюдо

Для блинов:

Молоко - 0,5 л

Яйцо - 2 шт.

Мука - 1,5-2 ст.

Масло растительное - 1 ст.л

Сахар - 1-2 ст.л

Соль - щепотка

для начинки:

Творог - 250 г.

Изюм- 50 г.

Сахар - по вкусу

Сметана - 2  ст.л

В тёплое молоко добавить,сахар,соль и яйца.Всё хорошо перемешать.Влить растительное масло.
Всыпать просеянную муку,перемешать чтобы получилось однородное тесто.
Хорошо разогреть сковороду для блинов и смазать её растительным маслом.В центр сковороды налить немного теста и распределить по всей поверхности.
Обжарить с двух сторон и переложить на тарелку.

Начинка:

Изюм залить кипяткам и оставить на 10-15 минут.Затем воду слить а изюм обсушить  бумажным полотенцем.Творог смешать с сахаром,изюмом и сметаной,всё хорошо перемешать.

На край блина положить начинку ,
 
 
завернуть конвертиком
и сложить в форму для выпечки.Сверху залить блины сметаной.
Запекать в духовке 25 минут при температуре 180-200 градусов.
Приятного аппетита!













74

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
forum 14 Декабря 2013
# 0

В тесто для блинчиков вместо растительного я бы добавил растопленого сливочного и... как для меня, что в тесте, что в начинке не хватает ванили...плюс в начинку можно добавить чуть лимонной цедры... +4

Innochka 14 Декабря 2013
# 0

я всегда добавляю растительное масло,а ваниль -это кто как любит 

Катриночка 14 Декабря 2013
# 0

Славные блинчики!  такие домашние- домашние )

Innochka 14 Декабря 2013
# 0

домашние и очень вкусные

Cаша 19 Декабря 2013
# 0

После просмотра последнего фото убежал на кухню

Innochka 19 Декабря 2013
# +1

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014