Блог « Консервация »

Закрутки, солености, рассолы, варенье, джемы, ягоды и фрукты в собственном соку, компоты. Все что мы закрываем в банки чтобы продлить срок хранения блюд

Кабачки консервированые с морковью

Автор: karolvivat 20.07.2011 13:25
Кабачки консервированые с морковью

Очень вкусный и простой рецепт!!!

На 3 кг. кабачков

3 стакана воды

1 стакан сахара

1 стакан уксуса

1 стакан ростительного масла

2 ст.ложки соли

5 шт. моркови (натертую на крупную терку)


Нарезать кабочки  кольцами (1 см)или полукольцами.

Все поместить в кастрюлю,довести до кипения и кипятить 10 мин.

Простерилизовать банки и полжить в каждую на дно по 2 дольки чеснока.

Разложить в банки ,залить оставшимся сиропом и закатать.

Выход 3,5 л. (7шт.-0,5 б.)



кабачки
   69 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



elita20    27 Марта 15:51 # 0

Большое спасибо за рецептик)))) закрывала в прошлом году,ну просто вкусняшка! В этом году повторю.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.