Хреновина - острая приправа из хрена

Автор: Bazhena 13 Сентября 2013
Хреновина - острая приправа из хрена

Готовим соус чили по-уральски!

Как только в народе не называют эту приправу: хреновина, хренодёр, горлордёр, кобра. Но суть всегда одна - это перетёртые хрен, чеснок и свежие помидоры с добавлением соли и перца. Допускается присутствие сладкого перца, сахара и уксуса. Острота регулируется помидорами - чем их больше, тем соус мягче. При этом получается всегда исключительно ароматно и вкусно!

Продукты:

- 300 г корня хрена,

- 1 кг помидоров,

- 100 г чеснока,

- 2 ст.ложки 9% уксуса,

- 2 ч.ложки соли,

- 1 ч.ложка сахара,

- 200 г сладкого перца.

80

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
eximius 16 Сентября 2013
# +1

За это блюдо — не читая, сразу "Пять"!

Самая быстросъедаемая заготовка )))

Bazhena 17 Сентября 2013
# 0

Спасибо!

timtatka 16 Сентября 2013
# +1

Я очень люблю такую хреновину

Bazhena 17 Сентября 2013
# 0

на здоровье!

konfairy 31 Августа 2015
# 0

Очень "хреновая" получается эта "хрень"! Чили отдыхает! 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачок капуста картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица лаваш лук молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014