Абрикосовое варенье

Автор: Lakomka 1 Июня 2011
Абрикосовое варенье

У нас начал зреть абрикос и урюк! Самое время варить варенье. Я варю варенье в собственном соку, т.е. из самых зрелых ягод делаю сок и в нём уже варю нарезанные кусочки абрикосов. Получается очень вкусно, особенно в холодный зимний день с блинчиками.

 

alt

Ингредиенты:

1 кг. абрикосов,

250 гр. сахара (у нас он сам ооочень сладкий),

Побольше любви к родным!

Шаг 1

Делаем из зрелых абрикосов сок.

Шаг 2

Нарезаем абрикосы и смешиваем с cоком и сахаром, даём сахару раствориться

Шаг 3

Ставим стерилизоваться банки и крышки. Когда будете заливать варенье в банки, лучше использовать воронку с широким горлышком, чтобы варенье не расплескивалось и было меньше вероятности, что оно испачкает банку.

alt

Шаг 4

 

Варим варенье  40 минут и закрываем.

 

Приятного Вам чаепития зимой!

alt

 

 

104

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 1 Июня 2011
# 0
Абрикосовое варенье — очень ароматное! У нас практически в каждом дворе растут абрикосы и жердели, и летом неприменно варим варенье и давим сок! А еще я пробовала варенье из абрикосов и грецких орехов...это очень вкусно и этим летом неприменно закатаю себе несколько баночек
Marie Zhak 1 Июня 2011
# 0
Мы тоже абрикосовое варенье очень любим Только абрикоски наши еще поспели, да и вообще пока только черешня есть и клубника только начала появляться
Lakomka 2 Июня 2011
# 0
Спасибо!
Marie Zhak 2 Июня 2011
# 0
Это Вам спасибо за рецепт! Попробуем и так!
richinna 1 Июня 2011
# 0
что такое жердели?
оксаNa 2 Июня 2011
# 0
Ну скажем так- это мелкие абрикосы
Lakomka 2 Июня 2011
# 0
рада что Вам понравилось
richinna 1 Июня 2011
# 0
это любимое варенье моего мужа
Lakomka 2 Июня 2011
# 0
Спасибо!
mriali 26 Мая 2013
# 0

Моя семья тоже оень любит абрикосовое варенье я его каждый год закрываю,а еще каждый год у меня ореховое варенье моя дочь оень любит его и собирает сама орехи

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014