Йогуртовые оладьи

У каждой хозяюшки найдется проверенный рецепт, по которому они готовят оладьи. Что может утром быть вкуснее, чем горячие оладьи, аромат которых разносится по всей кухне и стакан свежего йогурта Vivo со всеми полезными бактериями, которые сделают завтрак вкусным и чрезвычайно полезным?

А между тем устроить такой утренний праздник совсем несложно. Для этого нужно запастись следующими продуктами:

- 2 стаканами йогурта Vivo
- 2 яйцами
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. пищевой соды
- 0,5 ч.л. уксуса
- мука
- немного растительного масла для жарки

В большую тарелку (или другую удобную для вас емкость) наливаем йогурт и вбиваем яйца.

Добавляем немного муки, сахар, соль, пищевую соду.

Перемешиваем до однородного состояния и добавляем уксус. Снова перемешиваем, добавляя столько муки, чтобы получить тесто густоты сметаны.

Жарим оладьи с двух сторон на растительном масле на среднем огне. Можно во время жарки прикрывать сковороду крышечкой, чтобы оладьи смогли красиво подняться и пропечься в серединке.

Подаем горячие оладьи с йогуртом. Можно посыпать эту красоту свежей клюквой, как это сделала я, или взять ложечку любимого варенья.

Приятного аппетита, друзья =)