Десерт Вишневый дождик

Автор: Улечка-красотулечка 6 Февраля 2012
Десерт Вишневый дождик

Пока я на кухне возилась с десертом, дочка вместе с пятилетней племянницей Полиной смотрела старый советский мультик Земляничный дождик. Когда десерт был безжалостно уничтожен, Полина выдала: "Это был вишневый дождик!". На вопрос: "Почему?", ответила, что верхний белый слой десерта - это облачко, из которого пошел вишневый дождь - нижний слой десерта. Вот это фантазия!

 


Берем стакан вишневого сока (у меня сок с консервированных вишен в собственном соку), чуть подогреваем, чтобы был теплым.   Добавляем 1 столовую ложку желатина, оставляем на 30 минут набухать. Затем подогреваем жидкость, непрерывно помешивая, до полного растворения желатина.

Вишни (у меня консервированные в собственном соку) выкладываем в бокал. Конечно, для детского десерта лучше использовать креманки, но я ими пока не обзавелась. И балую племяшку различными десертами в бокалах или стаканах. Бокалы кладем под углом 45-50 градусов в глубокую миску, заливаем до краев приготовленым соком с желатином (около половины стакана)и выносим на холод. 

 


Нижний слой застыл за 1 час.

Берем 0,5 ст. натурального йогурта на основе заквасок Vivo и смешиваем с оставшимся соком.

Заливаем йогурт в бокал и выносим на холод.

 Я часто готовлю племяннице этот десерт. Его плюсы очевидны: ни красителей, ни консервантов, только натуральные соки и фрукты, выращеные в своем саду. Фрукты можно брать любые: абрикосы, яблоки, виноград, апельсины... Можно играть с цветом слоев, менять слои местами и др.В общем,  приятного аппетита!  
228

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 6 Февраля 2012
# 0

Какие вкусные дождики у вас капают!

# 0

Спасибо!

Татьянушка 7 Февраля 2012
# 0

+5 Спасибо за отличный рецептик! Моя Катюша обожает вишни! Обязательно побалую ее!

# 0

На здоровье! 

LesKra 7 Февраля 2012
# 0

Смачний вишневий дощик вийшов 

# 0

Десерт действительно очень вкусный. Спасибо!

buzka1 7 Февраля 2012
# 0

Великолепно

# 0

Я рада, что вам понравилось!

ilonka 7 Февраля 2012
# 0

красиво получилось!

# 0

Спасибо! Красиво, вкусно и полезно!

Кукленок поваренок 7 Февраля 2012
# 0

# 0

Наталья:) 8 Февраля 2012
# 0

Насколько оригинально!!! Десерт получился шикарный!!!

# 0

Спасибо!

Бусичка 11 Февраля 2012
# 0

Улечка-красотулечка 11 Февраля 2012
# 0

marlen 11 Февраля 2012
# 0

Как красиво получилось!

Улечка-красотулечка 11 Февраля 2012
# 0

Спасибо!

АЛЕШКА 11 Февраля 2012
# 0

МОЛОДЕЦ!!! ШИКАРНЫЙ ДЕСЕРТ!!

Улечка-красотулечка 11 Февраля 2012
# 0

Спасибо!На здоровье!

Violika 21 Февраля 2012
# 0

Аж слюнки потекли от такой картиночки, наверное один из самых приятных дождиков))

 

Улечка-красотулечка 22 Февраля 2012
# 0

Спасибо! Попробуй — обязательно понравится!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014