Ужин " День Св.Валентина"

Автор: Инна88 9 Февраля 2011
Ужин \

Вариант ужина ко дню всех влюбленных....


Для приготовления этого ужина нам нужно: 

мясо свинина,
сало,
грудинка или копченый бекон,
яйцо,
сухари для панировки,
чеснок, соль, перец, специи для сала.

Для гарнира нам понадобится:

картофель,
яйцо,
масло,
укроп,
сыр твердый.

 

и так,приступим: мясо нужно нарезать,посолить+поперчить и отбить. За тем режем сало,тоже солим и перчим, добавляем приправу к салу и небольшой кусочек мяса,также добавляем чеснок и перемалываем все в блендере до состояния пасты

Приготовленую смесь выкладываем на мясо,и равномерно распредиляем

и скручиваем в рулет, таким образом заворачиваем каждый следующий кусочек.

После того как все рулеты готовы,взбиваем яйцо и насыпаем в тарелку панировочные сухари

Каждый рулетик обмакиваем в яйце затем в сухарях,обматываем беконом,скрепляем зубочисткой и укладываем на противень

и отправляем в разогретую духовку на минут 25-30

Пока готовятся наши рулетики,предлагаю приготовить гарнир, для этого нам нужно отварить в подсоленой воде картофель, хорошенько его вымять,чтобы небыло комочков

добавить к нему тертый сыр,яйцо и зелень(у меня укроп) и вымесить

вот такая должна получиться смесь

за тем лепим из нашего пюре сердца,и посыпаем их сверху тертым сыром

 

отправляем их в духовку минут на 15-20,до образования золотистой корочки,

и подаем с нашими рулетиками и каким нибудь салатом, у меня овощной)

Вот и все, надеюсь мой вариант ужина вам понравится! Готовила я его вчера на 25 летний юбилей своим родителям. А вам предлагаю приготовить на день всех влюбленных!

73

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ольга 03 9 Февраля 2011
# 0
мне нравится, особенно рулетики
Верунчик 9 Февраля 2011
# 0
слюнки прям по всему столу растеклись, замечательный ужин!!!!
Инна88 9 Февраля 2011
# 0
Спасибо) П.с для тех кто не любит сало,хочу добавить, когда рулетики готовятся оно ужаривается и в его там никогда не найдете)))
Ольга FSN 9 Февраля 2011
# 0
классненько!!! Я сейчас сама рулетики пеку только куриные, запах по всему дому
Розовая Вата (MamaMarket) 9 Февраля 2011
# 0
ау меня вообще идея. Как насчёт после Дня Св. Валентина, разместить отчёты о романтическом ужине, с блюдами и оформлениями . Ну так допустим фотоотчёт блюд с рецептами или ссылками на рецепты на этом ресурсе. Были у прекрасные поучительные статьи на тему "Идея романтического ужина"
richinna 9 Февраля 2011
# 0
я такое люблю!
marlen 9 Февраля 2011
# 0
Ужин действительно праздничный!И все такое вкусное
natalek 10 Февраля 2011
# 0
Это так вкусноооо!!!
iron_berry 10 Февраля 2011
# +1
класс а мне особенно гарнир понравился, вроде и пюрешка, но что-то новенькое
Инна88 10 Февраля 2011
# 0
Спасибо что оценили блюдо еще советую пюре запекать по дольше, чтобы появилась хрустящяя корочка, я к сожалению была ограничена во времени,по этому сердца слегка румяные.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014