Теплый картофельный салат "От всего сердца...!!!"

Автор: MariaS 27 Января 2011
Теплый картофельный салат \

 Замечательный легкий салат, который как ни странно еще больше разжигает аппетит, что делает его великолепным закусочным вариантом для романтического ужина. Особый вкус в этом салате приобретает петрушка — яркий и насыщенный!

На одну порцию нужно примерно 1-2 ст.л. заправки и 2-3 среднего размера отварных картофелин и 2 ст.л. тунца (из банки).

 

1. Готовим заправку.

Полпучка петрушки мелко порезать, добавить 1-2 ст.л. горчицы с целыми зернышками. Приправить растительным маслом (1 ст.л.) и бальзамическим уксусом (пол столовой ложки, я брала темный уксус Iberica). Полученного количества заправки хватит на 2 порции.

 

2. Осторожно перемешать. Я соль не добавляла. Попробуйне немного полученную заправку, возможно вам покажеться несоленым, тогда можно добавить морской соли.

3. Отваренный картофель почистить, нарезать некрупными кусочками (картофель нужен теплый, свежесваренный). Форму нужно делать неровную, но кусочки должны быть приблизительно одного размера по величине.

4. Нарезанный картофель перемешать с тунцом и заправкой.

5. Выложить готовый салат на тарелку. Украсить сердечками вырезанными из ветчины, нарезанными маслинами и маринованными шампиньонами.

Приятного аппетита!

43

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ольга FSN 27 Января 2011
# +1
прикольненько! Вот только я уже и накушаться могу таким салатиком
richinna 27 Января 2011
# +1
Чем можно заменить бальзамический уксус? какой он на вкус?
оксаNa 27 Января 2011
# +1
Можно яблочным
# +1
Суперский салатик! все мимо перелистывла...а ща зашла и обалдела!! +5
Ксюша 1 Февраля 2011
# +1
рецепт принят на конкурс
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014