Блог « Романтический ужин »

Амуры конкурса: Интересный Киев и Детский и семейный фотограф Наталья Серенко

Теплый картофельный салат "От всего сердца...!!!"

Автор: MariaS 27.01.2011 18:53
Теплый картофельный салат

 Замечательный легкий салат, который как ни странно еще больше разжигает аппетит, что делает его великолепным закусочным вариантом для романтического ужина. Особый вкус в этом салате приобретает петрушка — яркий и насыщенный!

На одну порцию нужно примерно 1-2 ст.л. заправки и 2-3 среднего размера отварных картофелин и 2 ст.л. тунца (из банки).

 

1. Готовим заправку.

Полпучка петрушки мелко порезать, добавить 1-2 ст.л. горчицы с целыми зернышками. Приправить растительным маслом (1 ст.л.) и бальзамическим уксусом (пол столовой ложки, я брала темный уксус Iberica). Полученного количества заправки хватит на 2 порции.

 

2. Осторожно перемешать. Я соль не добавляла. Попробуйне немного полученную заправку, возможно вам покажеться несоленым, тогда можно добавить морской соли.

3. Отваренный картофель почистить, нарезать некрупными кусочками (картофель нужен теплый, свежесваренный). Форму нужно делать неровную, но кусочки должны быть приблизительно одного размера по величине.

4. Нарезанный картофель перемешать с тунцом и заправкой.

5. Выложить готовый салат на тарелку. Украсить сердечками вырезанными из ветчины, нарезанными маслинами и маринованными шампиньонами.

Приятного аппетита!

Картофель горчица петрушка
   43 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ольга FSN    27.01.2011 22:05 # +1

прикольненько! Вот только я уже и накушаться могу таким салатиком

richinna    27.01.2011 22:40 # +1

Чем можно заменить бальзамический уксус? какой он на вкус?

оксаNa    27.01.2011 23:24 # +1

Можно яблочным

Кукленок поваренок    31.01.2011 07:28 # +1

Суперский салатик! все мимо перелистывла...а ща зашла и обалдела!! +5

Ксюша    01.02.2011 19:26 # +1

рецепт принят на конкурс

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.