Блог « Романтический ужин »

Амуры конкурса: Интересный Киев и Детский и семейный фотограф Наталья Серенко

Пирожные "Трепетные чувства"

Автор: оксаNa 11.02.2011 20:43
Пирожные

Очень нежные буквально невесомые пирожные

Ингредиенты:

Слоенно-дрожжевое тесто

творожная масса "Лимонная"

Сухая смесь "Желе Киви"

Виноград

Способ приготовления:

Тесто разморозить, раскатать в одном направлении. Часть теста разрезать на полоски, из остальной выдавить кружочки (размеры зависят от размеров формы).

В форме разложить полоски и кружочки так, чтобы получилась корзинка. Дно и стенки несколько раз проткнуть вилкой, чтобы тесто сильно не вздувалось.

выпекать в разогретой духовке до готовности.

Пока некуться корзинки, смесь для приготовления желе развести водой по инструкции (я всегду беру воды на треть меньше), а творожную массу размять вилкой.

Когда желе начнет слегка застывать, влить третью часть в творожную массу(остальное нам не понадобится, можно просто оставить или использовать потом лдля украшения пирожных). Перемешать и дать немного постоять.О

Остывшие корзинки при помощи кондитерского шприца наполнить творожной массой

Украсить виноградом и цветной посыпкой. Немного дать пирожным постоять в прохладном месте  и можно угощаться.

Приятного романтического настроения!

 

 

выпечка, пирожные, виноград, желе
   114 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



richinna    11.02.2011 23:26 # 0

Я все понимаю,но как так виноград порезать? очень нежно и красиво

оксаNa    11.02.2011 23:33 # 0

тут две виноградинки, каждая надрезана не до конца и друг на дружку уложенна. Теперь ты знаешь мой секрет

richinna    12.02.2011 00:15 # 0

а бусинки золотые? я так поняла они съедобные а где их брать? и какие они на вкус?

оксаNa    12.02.2011 00:20 # 0

золотые бусинки-это спец.кондит. посыпка, я покупаю в обычном магазине. Они съдобные , но не вкусные. Вернее вкуса у них нет Чисто декоративную функцию выполняют

richinna    12.02.2011 00:44 # 0

писала,писала и куда-то все пропало,наверно много написала... Суть в чем: с твоими идеями и украшениями пора делать свое тесто, я тоже раньше иногда покупала, дочь сказала что оно химическое))))) и принципиально перестала из него кушать выпечку. Приходиться месить

оксаNa    12.02.2011 12:48 # 0

изготавливать самой слоенное тесто-это уже следующая ступень эволюции, пока топчусь на нижней. Но мне есть в чему стремиться

ilonka    12.02.2011 08:41 # 0

это просто чудо!!!!!

Розовая Вата (MamaMarket)    12.02.2011 11:25 # 0

А мне нравится слоёное купленное тесто, особенно ТМ Дрыгало, сколько не пробовала всякие, все какие не такие воздушные и действительно каким то хим привкусом, а вот дрыгало как а картинке пышное и как домашнее

Ольга FSN    12.02.2011 14:51 # 0

вкусняшки

Marie Zhak    12.02.2011 18:18 # 0

Обалденные пирожные

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.