Блог « Романтический ужин »

Амуры конкурса: Интересный Киев и Детский и семейный фотограф Наталья Серенко

Пирожки к бульону 3

Автор: richinna 07.02.2011 02:29
Пирожки к бульону 3

С любимой начинкой моего мужа. Решила его порадовать,заодно и освоить лепку "курзе"

Тесто берем, какое Вам больше понравилось:

Пирожки к бульону

или

Пирожки к бульону 2 или быстрые пирожки

Я делала на пиве(вместо дрожжей) и кислом молоке,маргарин,яйца,мука,крохмал. Но точный рецепт дать не могу,не знаю сколько муки ушло(чето она меня подвела) надо будет еще раз проверить.

С тестом разобрались,готовим начинку: 300 гр куриной печени
1 луковица
1 яблоко
3 вареных яйца
соль,перец
Лук и печень порезать, обжарить на подсолнечном масле, добавить порезаное яблоко,соль,перец, потушить 10 мин под крышкой.


Когда остынет перебить на блендере и добавить порезаные яйца.
тесто раскатать, вырезать чашкой кружки, положить 1 ч.л. с горкой начинки.

защипать,удобным Вам способом,сформировать пирожки.
Я сегодня освоила лепку "курзе" оказалось очень просто и быстро,мне понравилось)))
Смазать взбитым яйцом.


Печь до зарумянивания при темпер. 230град. Мои пеклись 15 мин.
Получилось 36 пирожков.

Приятного бульонопития)))

 

выпечка, тесто, яйца, пирожки, аэрогриль, бульон
   54 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    07.02.2011 09:29 # 0

Ну умница!

richinna    07.02.2011 09:49 # 0

спасибо я только учусь,лепить

Marie Zhak    07.02.2011 12:01 # 0

Я поняла: Инна нас решила добить наповал пирожками Но, не выйдет! Так как ее выпечка настолько аппетитно-воздушная и красивая, что мы легко и очень вкусно (когда будем смаковать) уцелеем

richinna    07.02.2011 16:46 # 0

не это я себе цель поставила- поправится атож скоро весна,раздеться надо будет

Аня_Т    07.02.2011 15:12 # 0

Ну и красота! Ай да Инна молодец!

Ольга FSN    07.02.2011 17:20 # 0

а я изо всех сил пытаюсь не подсесть на эту тему а то в январе как начала экспериментировать с пирогами... а оно так быстро и сильно затягивает

Гетьман    07.02.2011 22:11 # 0

А я сегодня тоже делала пирожки:печеночный паштет+сырок и зелень,вторая порция с нугой,3-я с вареньем клубничным.

richinna    07.02.2011 23:01 # 0

ну и где они?

Гетьман    08.02.2011 08:17 # 0

Сфоткать не удалось,сынуля разбил телефон,так что пока он на ремонте.

Гетьман    08.02.2011 08:21 # 0

Пирожки с печенкой самые любимые у моего мужа,я ему даже пельмени с печенкой делала,очень вкусно.

natalek    08.02.2011 18:36 # 0

пОЧЕМУ НЕ НРАВИТСЯ СРАЗУ?ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ

richinna    08.02.2011 18:47 # 0

тогда внимательней выбирайте смайлики я Вам ссылочку бросила, учитесь

ilonka    09.02.2011 06:24 # 0

очень красиво!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.