Блог « Романтический ужин »

Амуры конкурса: Интересный Киев и Детский и семейный фотограф Наталья Серенко

Десерт "Ирландский крем"

Автор: ilonka 22.01.2011 18:29
Десерт

По рецепту десерт нужно было на час-два поставить в холодильник, где бы он немного загустел, но мы ели его сразу, даже почти пили, не удержались :)

 

Понадобится: 1 упаковка творожка «Машенька», 400мл сметаны, 3 ст.л. сахара, 1 ст.л. растворимого кофе, 2-3 ст.л. ликера «Бейлиз», 100г шоколада.

 

Кофе залить 2 ст.л. кипятка, хорошо перемешать. Смешать творожок, сметану и сахар.

 

Добавить немного остывший кофе.

 

Шоколад растопить на водяной бане, оставив немного для украшения.

 

Добавить шоколад к крему. Хорошо перемешать.

 

Я сначала отлила крем в бокал ребенку, потом в оставшийся крем добавила ликер. Готовый крем разлить в бокалы. У меня всего получилось 3 бокала. Украсить шоколадом и съедобными бусинками.

десерт, кофе, шоколад, сметана
   94 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    22.01.2011 19:47 # 0

Мне бы такой крем понравился, но без алкоголя

richinna    22.01.2011 21:18 # 0

Прикольно, я сейчас работаю в компании,которая производит ликер «Бейлиз» но дело не в этом... заварной кофе подойдет? или все таки придется купить растворимый?

ilonka    23.01.2011 05:29 # 0

можно попробовать и с натуральным, просто кофе, насколько я поняла, должен быть очень крепким, а если заварить 1 ст. л. натурального кофе в 2 ст. л. воды, то это будет сплошной осадок

Женечка20    23.01.2011 18:28 # 0

о,знаю теперь куда ликер деть

Женечка20    23.01.2011 18:32 # 0

ой ой ой,а творожок "Машенька",я у нас не видела Можно ли его каким нибудь другим заменить? и скажите каким,буду очень благодарна

ilonka    23.01.2011 19:07 # 0

думаю подойдет любой творожок, только чтоб он был густой, иначе получится не десерт, а смузи но тоже будет вкусно

Ксюша    25.01.2011 15:09 # 0

рецепт принят на конкурс

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.