Блог « Братство тыквы! »

Конкурс для любителей тыквы!

Котлеты с тыквой

Автор: ilonka 05.11.2011 16:47
Котлеты с тыквой

Котлетки на вид подгоревшие, но это не так. Такой цвет или от тыквы, или от ржаных панировочных сухарей, точно не знаю :)

Понадобится: куриный фарш 0.5кг, 300-400г сырой тыквы, 2 яйца, 1 сладкий болгарский перец, 2 луковицы, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло.

Тыкву, яйца, болгарский перец и лук измельчить в блендере.

Смешать получившуюся смесь с фаршем, посолить и поперчить по вкусу. У меня фарш получился жидковатым, поэтому добавила 2 ст.л. ржаных панировочных сухарей.

Сформировать котлетки, запанировать в сухаря и обжарить на растительном масле с обеих сторон.

тыква, фарш
   115 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



richinna    05.11.2011 17:19 # 0

интересненько

KonstantinV    05.11.2011 22:23 # 0

Илон, не надо по цвету что то объяснять! Класно выглядят котлеты.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.