Чизкейк из пароварки или тыквенный чизкейк без выпечки

Автор: richinna 4 Ноября 2012
Чизкейк из пароварки или тыквенный чизкейк без выпечки

Это просто очень вкусно и полезно! Даже тем кто не любит тыкву, она практически не чувствуется. 

Тыква - 400 гр.
творог - 250-300 гр.
сахар - 100 гр. +корица+ванилин
2 яйца
2 ст.л. крахмала
цедра 1/2 лимона 

Такую тыкву мне передала френдесса из Славуты. Она была небольшой грамм 600, очень сладкая и вкусная, но с очень твердой  мякотью и каменной шкуркой. 

Я ее целиком засунула в пароварку на 25 минут, потом разрезала, вычистила семечки и ложкой отделила мякоть от шкурки 

 

К остывшему тыквенному пюре добавила все ингредиенты и перебила в блендере до однородной массы.
Добавила цедру лимона и перемешала ложкой.

Массу выложила в форму для риса(смазала сливочным маслом) и отправила в пароварку накрыв фольгой.

Через 1 час убрала фольгу и подержала на пару еще 10 мин без фольги и крышки.

Дала остыть в форме.

Перевернула на блюдо и посыпала черным шоколадом.

 

Форму держит отлично! несомненно благодаря пароварке!

 

Приятного аппетита!

105

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 4 Ноября 2012
# +1

удивила! покорила ! приготовлю обязательно! 

richinna 4 Ноября 2012
# +1

Спасибо 

Стараюсь,у меня же еще нету футболки с тыквой 

Ксюша 4 Ноября 2012
# 0

amaranth 4 Ноября 2012
# 0

прекрасный чизкейк!!!!! ну и конешно!!! тыковка!!! супер) спасибо

richinna 4 Ноября 2012
# +1

оксаNa 4 Ноября 2012
# 0

какой чизкейкище!!!! Класс!!! 

richinna 4 Ноября 2012
# +1

очень вкусный и ароматный!  и пароварка у тебя есть

julinka 4 Ноября 2012
# +1

обалдеть.спасибо

richinna 4 Ноября 2012
# +2

на здоровье!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014