Чизкейк из пароварки или тыквенный чизкейк без выпечки

Автор: richinna 4 Ноября 2012
Чизкейк из пароварки или тыквенный чизкейк без выпечки

Это просто очень вкусно и полезно! Даже тем кто не любит тыкву, она практически не чувствуется. 

Тыква - 400 гр.
творог - 250-300 гр.
сахар - 100 гр. +корица+ванилин
2 яйца
2 ст.л. крахмала
цедра 1/2 лимона 

Такую тыкву мне передала френдесса из Славуты. Она была небольшой грамм 600, очень сладкая и вкусная, но с очень твердой  мякотью и каменной шкуркой. 

Я ее целиком засунула в пароварку на 25 минут, потом разрезала, вычистила семечки и ложкой отделила мякоть от шкурки 

 

К остывшему тыквенному пюре добавила все ингредиенты и перебила в блендере до однородной массы.
Добавила цедру лимона и перемешала ложкой.

Массу выложила в форму для риса(смазала сливочным маслом) и отправила в пароварку накрыв фольгой.

Через 1 час убрала фольгу и подержала на пару еще 10 мин без фольги и крышки.

Дала остыть в форме.

Перевернула на блюдо и посыпала черным шоколадом.

 

Форму держит отлично! несомненно благодаря пароварке!

 

Приятного аппетита!

105

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 4 Ноября 2012
# +1

удивила! покорила ! приготовлю обязательно! 

richinna 4 Ноября 2012
# +1

Спасибо 

Стараюсь,у меня же еще нету футболки с тыквой 

Ксюша 4 Ноября 2012
# 0

amaranth 4 Ноября 2012
# 0

прекрасный чизкейк!!!!! ну и конешно!!! тыковка!!! супер) спасибо

richinna 4 Ноября 2012
# +1

оксаNa 4 Ноября 2012
# 0

какой чизкейкище!!!! Класс!!! 

richinna 4 Ноября 2012
# +1

очень вкусный и ароматный!  и пароварка у тебя есть

julinka 4 Ноября 2012
# +1

обалдеть.спасибо

richinna 4 Ноября 2012
# +2

на здоровье!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014