Аля-Полента с тыквой и кунжутом (Кукурузная каша )

Автор: Розовая Вата (MamaMarket) 3 Декабря 2011
 Аля-Полента с тыквой и кунжутом (Кукурузная каша )

 Кукурузная каша – самая малокалорийная и наделена способностью тормозит процессы брожения в кишечнике. Кроме того, это низкоаллергенная крупа, что особенно важно для детского питания. Кукурузная крупа полезна для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

 

  • 250г кукурузной крупы
  • 400г сметаны
  • 400г куриного филе
  • 200г тыквы
  • 100г моркови
  • 2 зубка чеснока
  • 500 мл воды
  • 10 г кунжута
  • соль\специи
Мелко нарезать куриное филе, натереть на крупной тёрке тыкву морковь; обжарить на сильном огне постоянно помешивая;
добавить специи (  я брала к курице, тоеть куркума, шафран, паприка и т.д.) кунжут и обжарить ещё немного.

 

Высыпать в кастрюлю с толстыми стенками кукурузую крупу и обжареное с овощами мясо, хорошенько перемешать, добавить сметану и воду; посолить и поставить на огонь; постоянно помешивать деревянной лопаткой, когда закипить — поставть маленький огонь, лучше постоянно помешивать чтобы не пригорело.

Приятного аппетита!

80

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ilonka 3 Декабря 2011
# 0
marlen 3 Декабря 2011
# 0
Частенько я готовила кукурузную кашку своему сынишке,теперь мы почему-то про неё полезную забыли.Надо будет приготовить с тыквой,так она будет ещё полезней!
Вита1 24 Ноября 2012
# 0

скажите а сколько времени в среднем нужно варить кашу с овощами?

# 0

Вариться очень быстро, минут 10-15

scorpiosha 11 Марта 2013
# 0

Девочки, я не знаю, как вы варили эту кашу за 15-ть минут. У меня ушло полтора часа, хотя крупа была не крупная. Может уж из совсем старой кукурузы.

Yulia1687 18 Августа 2014
# 0

Спасибо за рецепт, мне и мужу очень понравилось!!! Только я тыкву исключила)

lilit 18 Марта 2016
# 0

А кукуруза в баночках не подойдет?

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014