Маринований болгарський перець з часником та олією

Автор: Oksana_sadova 8 Октября 2016
Маринований болгарський перець з часником та олією
Такий маринований перець - це смачно, просто та дуже скоро.Його можна зберігати у холодильнику до зими, використовувати до салатів,рулетів і т.д, а можна їсти як звичайний салат.

Ингредиенты

  • болгарський перець 3-5 шт
  • Маринад:
  • вода фільтрована 1/2 л.
  • сіль 1 ст. л.
  • цукор 2 ст. л.
  • лавровий листок 1 шт
  • духмяний перець 5 шт
  • оцет (який вам більше до вподоби) 2 ст. л.
  • Заправка:
  • зубці часнику 2 шт
  • олія 2 ст. л.
Перець помити, почистити та нарізати брусочками.
Довести до кипіння воду і додати цукор,
сіль,
оцет ( в мене винний),
лавровий листок та перець духмяний.Розмішати.
Відправити туди і нарізаний перець.Після того як маринад закипить, проварити перець 5 хвилин, виключити вогонь, накрити кришкою каструлю і залишити на 3 хвилини, щоб він ше трошки "дійшов".
Шумівкою дістати перець, викласти у тарілку.
Додати подрібнений часник та 
олію. Перемішати.
Смачного!
40

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
lakshmi 8 Октября 2016
# +1

Оксана, очень аппетитный перчик!

Oksana_sadova 8 Октября 2016
# 0

Анжеліка, дякуюДуже смачний вийшов

richinna 9 Октября 2016
# +1

Я готувала таким чином перець в баночках на зиму, дуже зручно для піци і добавок в салат.

Oksana_sadova 10 Октября 2016
# 0

Ксюша 9 Октября 2016
# +1


Надо попробовать 

Oksana_sadova 10 Октября 2016
# 0

Швидко і смачно

Zmeychka 11 Октября 2016
# +1

Отличный перчик!

Я похожим образом в банки на зиму консервирую  В этом году ещё и с медом накатала

Oksana_sadova 11 Октября 2016
# 0

ДякуюА можна рецепт перцю з медом

Zmeychka 11 Октября 2016
# +1

Приду домой с работы, поищу в своих бумажках с рецептами и скину

Oksana_sadova 12 Октября 2016
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014