Печенье "Пасхальное"

Исходники:

Тесто песочное

Сахарная глазурь

Фигурки из мучной рисовальной массы

Для теста:

Мука – 2 ст.

Сах. песок – 0,5 ст.

Масло/маргарин – 150г

Яйцо – 1 шт.

Соль – ¼ ч. л.

Сода/разрыхлитель – ¼ ч. л.

Для сахарной глазури:

½ стакана сахарной пудры

1,5 ст. л. тёплой кипячёной воды

Для мучной рисовальной массы:

Мука – ½ стакана

Молоко – ¼ стакана

Сахар – ½ ст. л.

Яичный белок – 1 шт.

Делаем!

Мучная рисовальная масса.

Взбить сахар, молоко, белок, добавить муку.

Противень смазать маслом, посыпать мукой, нанести любые рисунки или орнаменты.

Можно посыпать их маком или мелкой ореховой крошкой.

Я делала буквы.

Испечь. Пекутся мгновенно!

Изделия собственно по вкусу никакие, но из этого теста можно делать и заготавливать впрок разные кондитерские украшения.

Песочное тесто.

Слегка взбить сахар, яйцо и масло/маргарин комнатной температуры. Добавить муку, соль, соду. Раскатать, нарезать на квадраты, выложить на противень, убрать на 20-25 минут в морозильную камеру, что изделия как можно меньше деформировались при выпечке.

Испечь в заранее нагретой духовке. Охладить. При необходимости сгладить неровности с помощью тёрки с мелкими отверстиями.

Для глазури ложкой смешать воду и сахарную пудру.

Покрыть изделия глазурью.

Декорировать.