ТЁРТЫЙ ПИРОГ "ЁЛОЧКА"

Автор: Наталья:) 18 Декабря 2011
ТЁРТЫЙ ПИРОГ \

Пирог, знакомый всем нам с детства:) Это любимое лакомство нашего папы, рецепт которого сыночек освоил ещё в полтора года. Вот мы и решили со своим уже двухлетним шеф-поварёнком поэкспериментировать в канун Нового года — и вот, что у нас получилось:)

 

Для приготовления "Тёртого пирога" нам понадобилось:
200 гр. маргарина
1 ст. сахара
2 яйца
3 ст. л. сметаны
0,5 ч.л. соды, гашёной уксусом
3,5 ст. муки
0,5 л. любимого варенья (в нашем случае — любимое клубничное варенье Карлсона)
Сахарная пудра

Перво-наперво надо на слабом огне, не доводить до кипения, растопить маргарин, для чего режим его на кусочки.
Тем временем в другой мисочке малыш хорошенько взбивает яйца.

В растопленный маргарин высыпаем сахар и выливаем взбитые яйца.
Всё с энтузиазмом перемешиваем.
Добавляем сметану, муку и соду, которую не забываем погасить уксусом, при этом приговаривая волшебное заклинание: "У-у-у!.. Ш-ш-ш"...

С не меньшим энтузиазмом, но с большим усердием перемешиваем получившуюся массу.
Делим тесто на две части: из одной — лепим шарики, которые выкладываем на тарелочку и отправляем на полчаса в морозильную камеру; из другой — помогаем маленьким ручонкам размять на противне ёлочку. (Здесь стоит признаться, что экспериментировали мы впервые, потому наша "ёлочка" слегка расплылась...:)  Думаю, стоит по старинке распределить массу на весь противень, а затем уже из готового пирога вырезать желаемую фигуру:))

Распределяем по всему тесту варенье, которое предварительно должно быть со словом "Ам!" опробовано и одобрено шеф-поварёнком. (Немного варенья стараемся оставить для украшения:))
Натираем застывшую в морозильной камере часть теста, и отправляем пирог в разогретую до 180' духовку на 30 мин.
Готовую ёлочку посыпаем снежком, т.е. сахарной пудрой, и украшаем оставшимися ягодками клубники. Мой маленький шеф-поварёнок был в восторге от результата:) Чего и Вам желаем!
Приятного чаепития!..

115

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Рядинская 18 Декабря 2011
# 0
отличный фото-репортаж! особенно я в восторге от главного фото, где ребенок на первом плане! молодцы!!!
пуговка01 19 Декабря 2011
# 0
симпатичный малыш и пирог замечательный
Наталья:) 19 Декабря 2011
# 0
Спасибо, Ольга за такой добрый комментарий! Идея такого детального фото-репортажа возникла после Вашего с Катюшей фото-отчёта
Marie Zhak 19 Декабря 2011
# 0
Ксюша 19 Декабря 2011
# 0
меня улыбка просто "с ума свела"
оксаNa 19 Декабря 2011
# 0
Наталья:) 19 Декабря 2011
# 0
Спасибо всем за хорошие комментарии и смайлики! Мой герой сейчас мирно посапывает в кровати, а завтра я ему обязательно прочту ваши комментарии)
Toll 20 Декабря 2011
# 0
marlen 20 Декабря 2011
# 0
Серьёзный помощник!
Розовая Вата (MamaMarket) 20 Декабря 2011
# 0
Ну молодец же))
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014