Витаминный салат из грейпфрута и авокадо

Автор: Рядинская 13 Февраля 2014
Витаминный салат из грейпфрута и авокадо

Легкий освежающий вкус грейпфрута хорошо сочетается с чесночной и ореховой ноткой.

Прекрасный способ  борьбы с авитаминозом, что так актуально в конце зимы.

 

Также подойдет и для тех, кто внимательно следит за своей фигурой.

Состав:

  • 100 гр. листьев салата (примерно один пучок),
  • 1 крупный грейпфрут,
  • 1 авокадо,
  • 1 зубчик чеснока,
  • ½  маленькой  головки красной луковицы,
  • 1 ст.л. оливкового масла,
  • 1 ч.л. лимонного сока,
  • Сок из 3 долек апельсина,
  • Красный острый перец – на кончике ножа,
  • Соль – по вкусу.

Приготовление:

Листья  салата порвать руками.

Половину маленькой головки красной луковицы нарезать тонкими полукольцами.

Авокадо очистить от кожуры, разрезать пополам и удалить косточку. Нарезать полукольцами.

Грейпфрут очистить. Разделить на дольки и аккуратно снять пленку.  Каждую дольку, после этого, разделить на три части.

Сложить все в миску.

Готовим заливку.

Для этого берем 3 дольки апельсина и выдавливаем из них сок.

Добавляем сок лимона, оливковое масло, щепотку соли и красный острый перец на кончике ножа. Чеснок через чеснокодавилку.

Добавляем заливку к салату, все аккуратно перемешиваем.

Перед подачей посыпаем толчеными орехами.

Приятного аппетита и с любовью от всего сердца!

90

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 13 Февраля 2014
# 0

Салатик в самый раз! и очень красиво смотрится,ярко!

Рядинская 13 Февраля 2014
# 0

Яркий — это точно. Светофор в тарелке 

Marsella 13 Февраля 2014
# 0

Отличнейший салат! +5!!!!!!!!!

Рядинская 13 Февраля 2014
# 0

Спасибо, спасибо! 

Bizeshka 13 Февраля 2014
# 0

Аппетитный салатик

Рядинская 14 Февраля 2014
# 0

Спасибо! Я в первый раз добавляю грейпфрут в салат... и я от него просто в восторге!

Елена-Калинина 13 Февраля 2014
# 0

Отличный салатик!

Рядинская 14 Февраля 2014
# 0

Спасибо, уже так хочется лета с его разнообразием легких салатов. Что приходится и зимой искать какую-то альтернативу. 

lakshmi 13 Февраля 2014
# 0

Замечательный салатик!

Рядинская 14 Февраля 2014
# 0

Спасибо 

Меланка 14 Февраля 2014
# 0

Очень здорово и свежо! 

Рядинская 14 Февраля 2014
# 0

Это была экспериментальная порция, а приготовила  - понравилась. так что буду сегодня готовить его маме на день рождения. Она родилась у нас на день влюбленных. 

Zmeychka 16 Февраля 2014
# 0

Какие сочные  и яркие фото! Относительно недавно открыла для себя салаты с грейпфрутом — очень понравилось! С авокадо взяла на заметку, хочу обязательно попробовать! Из испробованого могу посоветовать попробовать в сочетании с ломтиками паровой куриной грудки с пряностями или креветками, слегка обжареными в ароматном масле...

Рядинская 17 Февраля 2014
# 0

Спасибо, большое, обязательно попробую. Мне в травяных салатах всегда куска мяса не хватает .

Ксюша 21 Февраля 2014
# 0

Вкуснейший салатик, спасибо, Оля 
Ваш сердечный магнитик №10, как загрузить фото и получить магнитик написала в личке 

Рядинская 23 Февраля 2014
# 0

Спасибо, Ксюша!!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014