Салат с фасолью и грибами

Автор: Елена-Калинина 19 Февраля 2014
Салат с фасолью и грибами

Простой в приготовлении, очень вкусный постный салатик из фасоли с грибами.

Для приготовления понадобится:

  • фасоль отварная - 150-200 г;
  • шампиньоны - 250-300 г;
  • лук репчатый - 1-2 шт;
  • соль, черный молотый перец - по вкусу;
  • красный молотый перец - по вкусу;
  • зелень петрушки;
  • масло растительное.

 

Отварную фасоль выложить в глубокую посуду.

Лук порезать и обжарить немного на растительном масле. Добавить порезанные шампиньоны, обжарить несколько минут все вместе.

Добавить грибы с луком к фасоли. Посолить и посыпать черным молотым перцем.

Добавить измельченную петрушку, перемешать.

Посыпать немного красным молотым перцем, выложить салат на тарелку или в салатник. Очень вкусно и в теплом, и в холодном виде.

Приятного аппетита!

70

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 19 Февраля 2014
# 0

Да как так то? Я сегодня на ужин делала, только с курицей отварной!   Еще подумала, раз пост на носу, то без курицы рецепт предложу  Короче, с меня отчет! 

Елена-Калинина 19 Февраля 2014
# 0

Ну, опередила, мысли сходятся наверное.... С курицей тоже делала, а еще очень вкусно,если добавить отварное яйцо.

richinna 19 Февраля 2014
# 0

А как по мне, то и салат и если в горячем виде отличный гарнир!
Есть у меня еще блюдо из фасоли,скоро тоже выставлю

Елена-Калинина 19 Февраля 2014
# 0

Да, в горячем виде мне даже больше нравится, а мужу — в холодном.

елена-м 19 Февраля 2014
# 0

Лен, фото классное! Салат очень хороший.

Елена-Калинина 19 Февраля 2014
# 0

Леночка, спасибо!

richinna 19 Февраля 2014
# 0

А у меня вчера была фасолька от Ксюши с твоей  курочкой

lakshmi 19 Февраля 2014
# 0

Отличный салатик!

Ксюша 21 Февраля 2014
# 0

Спасибо за рецепт 
Ваш сердечный магнитик №21, как загрузить фото и получить магнитик написала в личке 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014