Бабушкины вареники с капустой

Автор: Стелла 7 Декабря 2010
Бабушкины вареники с капустой

Большие вареники и пельмени из тостого теста не по мне!!но это просто ммммммммм

1. Для теста

- 400 гр. муки
- 1,5 ст.ложки подсолнечного масла
- 1 ст. ложка сметаны
- соль, сода (щепока)
- 200 мл.(стакан) кипятка

 

2. Для начинки

-небольшая капуста
-морковь
-лук
-соль,перец
-ложка томатной пасты

 

Приступим.

Натираем морковь и капусту на терке или шинкуем,нарезаем лук,солим ,перчим все это протушиваем в течении 1,5 часов,в конце добавляем пасту.

Далее приступаем к тесту.

Берем все ингридиенты и смешиваем сначала ложкой потом руками.

Далее раскатываем тесто скалкой и выдавливаем кружки.

Когда вы выдавили все кружки накладывайте в них равномерно начинку.

Далее залепливаем начинку очень плотно,что б не вытекал сок из капусты.

Теперь можно варить)

Варим вареники около 5 минут на высоком огне.

Просто таят во рту.

Приятного)

225

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 7 Декабря 2010
# 0
Вареники,,,ММММ..самое любимое блюдо Это то, что я могу кушать 6 раз в сутки 365 дней в году. С капустой тоже очень люблю и готовлю, но такие варенички обязательно "замурзываю" в жаренном луке.Все! Хочу вареников!
Стелла 7 Декабря 2010
# 0
дадааададад,можно в лучке в сметанке))) как кому=))))
Ксюша 7 Декабря 2010
# 0
нями-ням вареники! поистине рождественское блюдо! а почему не в конкурсе? конкурс "Тайна Нового года"
Стелла 8 Декабря 2010
# 0
буду
Ксюша 8 Декабря 2010
# 0
ожидай тайное послание
Стелла 8 Декабря 2010
# 0
огоооо.куда)???
KonstantinV 8 Декабря 2010
# 0
Аааа, так у нас и Рождественская тема тоже при деле . Ну у нас Рождество уже через 2 недели, так что что нибудь этакое забабахаем. А вареники просто супер!
Стелла 8 Декабря 2010
# 0
спасибо)вкусные,попробуйте)
Marie Zhak 8 Декабря 2010
# 0
Класс! вспомнилось детство: моя бабушка через день лепила вареники с разными начинками и мои любимые были — с капустой!!! Согласна с Ксюшей, таким вареникам место в конкурсе, а не в диетических блюдах
Стелла 8 Декабря 2010
# 0
спасибо,не думала про конкурс)
Верунчик 8 Декабря 2010
# 0
дайте скорее слюнявчик!!!!! вкуснятина!!!!!
iron_berry 8 Декабря 2010
# 0
да, да, у нас на каждое Рождество такие вареники, и с капусткой, и с картохой, с луковой зажарочкой... мммммм....
Стелла 8 Декабря 2010
# 0
Инна88 8 Декабря 2010
# 0
спасибо за рецепт, сидим с мужем доедаем)) очень вкусненько)
Стелла 8 Декабря 2010
# 0
приятно))))спасибо
richinna 9 Декабря 2010
# 0
варенички с капусткой!ммммммммммм
Toll 9 Декабря 2010
# 0
Стелла 9 Декабря 2010
# 0
Ольга FSN 17 Декабря 2010
# 0
обожаю вареники с капустой!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014