Блог « Десерт »

Десерты: пудинги, суфле, десерты из фруктов и ягод, желе, муссы, мороженое, парфе, кремы и взбитые сливки
Рецепт также размещен в блогах: Завтраки  

Вареники с черникой

Автор: Marie Zhak 19.07.2011 12:25
Вареники с черникой

Чернику собирал мой дедушка и это первые вареники в моем исполнении!

 

Для приготовления черничных вареников понадобится:

Тесто:

Мука — 2-2.5 стакана

Кефир 0,5-1 стакан

Масло растительное — 1 ст. л.

Соль — 1. ч.л. без верха

Начинка:

Черника и сахар

_________________________________________________________________________

Замесить тесто, тоненько раскатать, вырезать стаканом кружочки, в центр каждого положить ягоды черники и 1 ч.л. сахара, сформировать вареники (думаю все знают как это делается). Закипятить в кастрюле воду и бросить вареники в кипящую воду, а после того как поднимутся , варить еще пару минут и осторожно достать. Подавать со сметаной.

вареники, черника
   120 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



KonstantinV    19.07.2011 13:06 # +1

Похожие делал, но использовал купленную в магазине замороженную смесь — лесные ягоды.

Vikusia    19.07.2011 13:34 # +1

как для первого раза, варенички Ваши очень окуратненькие Молодец

Саша    19.07.2011 13:53 # +1

А я как-то вишню провтыкал. На рынке уже нету и в этом году так и не приготовил вареники с свежих ягод

Elma    19.07.2011 16:43 # +1

Ничего себе — первые! Мастерски исполнено!

оксаNa    19.07.2011 19:02 # +1

обожаю фруктово-ягодные вареники Мари, твои чудо как хороши

Marie Zhak    22.07.2011 11:48 # 0

Благодарю

Зубастик    10.10.2011 13:39 # 0

красота какая и вкусно наверное было!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.