Вафельный торт

Автор: Jony X 4 Февраля 2009
Вафельный торт

Недавно нашел замечательный вафельный торт. Мне он так понравился (в смысле торт), не сухой, вкус такой нежный, правда много не съешь, очень сытный. Ладно, хватит лирики, вот рецепт:

Необходимые продукты:
сливочное масло — 250 г
сахар — 250 г
шоколад — 250 г
белки яичные — 4 шт
орехи лесные рубленые — 100 г
сахар ванильный — 1 пакетик
* вафельные коржи готовые — 6 шт
сахарная пудра — 150 г

Способ приготовления рецепта:
Масло разотрите добела, добавив 1/2 нормы сахара 150 г шоколада растопите на водяной бане Белки взбейте в плотную пену, постепенно добавляя оставшийся сахар

Взбитое масло соедините с растопленным шоколадом, добавьте орехи, ванильный сахар, взбитые белки, осторожно перемешайте

Вафельные коржи смажьте приготовленным кремом и уложите друг на друга

Оставшийся шоколад растопите на водяной бане и перемешайте с сахарной пудрой и 2–3 столовыми ложками теплой воды

Заглазируйте верх и бока торта и выдержите его в холодильнике

http://recipeapie.ru

25

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014