Блог « Десерт »

Десерты: пудинги, суфле, десерты из фруктов и ягод, желе, муссы, мороженое, парфе, кремы и взбитые сливки
Рецепт также размещен в блогах: Новогодние рецепты  

Вафельные шарики из детства

Автор: ilonka 30.11.2010 13:34
Вафельные шарики из детства

Помню, что похожий рецепт как-то читала в "Пионерской правде".

Понадобится: 12 шт. вафель, ½ плитки черного шоколада, 1 стакан орехов, 1 ст.л. какао порошка, 100г сливочного масла (можно шоколадного).

Вафли измельчить в блендере. Сразу отложить 2 ст.л. для обсыпки.

 

Измельчить в блендере шоколад и орехи, не обязательно до совсем мелкой крошки.

Добавить шоколад и орехи к вафлям.

 

Добавить в смесь какао порошок. Хорошо перемешиваем.

 

Масло растопить на водяной бане, добавить в смесь и хорошо вымесить. Формировать шарики и обваливать в вафельной крошке.

 

Поставить шарики на 1-2 часа в холодильник.

вафли, орехи, шоколад, десерт
   225 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ксюша    30.11.2010 13:40 # 0

нями-ням! надо будет попробовать к новому году

KonstantinV    30.11.2010 13:42 # 0

Супер!!!

оксаNa    30.11.2010 14:14 # 0

обворожительные шарики! Моим малявочкам понравятся, да и я сама люблю такие кайфики

Marie Zhak    30.11.2010 20:37 # 0

Очень люблю эти пирожные

Поджарюяишну    01.12.2010 05:51 # 0

Очень здорово! Никакие рафаэлки не сравнятся! Если еще их замотать в желтую фольгу, ваще по-новогоднему! Ах, прямо новым годом запахло....

al_perthino    02.12.2010 07:56 # 0

Как замечательно, что у Вас такая замечательная память! Отличный рецептик!

Капа    19.01.2011 15:30 # 0

а если масло заменить сгущенкой, думаю тоже вкусно получится =)
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.