Блог « Десерт »

Десерты: пудинги, суфле, десерты из фруктов и ягод, желе, муссы, мороженое, парфе, кремы и взбитые сливки

Улыбка

Автор: Toll 06.02.2009 21:35
Улыбка

Для  его пригатовления нужны свежемороженые ягоды, крахмал, сахар, вода.Технология  приготовления:  в  кастрюлю  с  водой  1л. добавляем   60-100 гр. сахара,  пропорция  сахара  зависит от  кислоты   ягод. Доводим   до  кипения,  добавляем  разведенный  в  воде   крахмал   3-4 столовой  ложки. Все это мешаем  хорошо  чтобы  не было камочков  и смотрим чтобы    крахмал  сварился  когда  он  свариться, жидкость  станет прозрачная. Снимаем  с  огня   и   добавляем  ягоды сново   перемешивая  осторожно  чтобы  сильно  не  примять   ягоды. Можно  использовать любые  ягоды и  даже   несколько  сортов. На  ваш  вкус  и  выбор. Ягод  на 1л  достаточно 250 г. можно и больше, все зависит от  вашего  вкуса. Даем  ему  остыть и любимое лакомство  детишек  готово. А самое главное, что  в ягодах  сохраняется и  цвет и запах натурального  продукта и все  полезные  и  необходимые витамины.

ягоды, крахмал, сахар, вода
   54 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Black Pharaon    20.12.2009 18:54 # +1

ИЗЮМИТЕЛЬНО!!!!! а главное очень-очень вкусно!!! Тем более я любитель десертов! +10

Toll    20.12.2009 21:46 # 0

Приятного Аппетита Black Pharaon..
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.