Блог « Десерт »

Десерты: пудинги, суфле, десерты из фруктов и ягод, желе, муссы, мороженое, парфе, кремы и взбитые сливки

Торт "Вишенка"

Автор: ilonka 16.10.2010 16:17
Торт

Ну наконец я нашла в магазине консервированные вишенки! И сразу на кухню :)

Понадобится для бисквита: 3 яйца, ½ стакана муки, ½ стакана сахара, 1 упаковка разрыхлителя, 1 упаковка ванильного сахара, 1 ст.л. какао. Продукты рассчитаны на форму диаметром 20см.

Понадобится для крема и украшения: 50 г черного шоколада, консервированные вишни, замороженные вишни без косточек, ликер Бейлиз, 2 сладких детских сырка, 400мл сметаны.

 

Смешать муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и какао.

 

Взбить яйца. Смешать все ингредиенты для бисквита. Вылить тесто в разъемную форму в виде кольца.

 

Выпекать при температуре 180 градусов около 20-30 минут. За это время делаем крем. Смешиваем сметану с сахаром с помощью миксера. Шоколад трем на крупной терке.

Остывшее кольцо разрезать  на два коржа. Верхний корж с внутренней стороны пропитать ликером Бейлиз (конечно, если торт не предназначен для детей). 

 

Нижний корж смазать кремом и выложить сверху уже размороженные вишни.

Накрыть верхним коржом. Смазать весь торт кремом. Обсыпать торт шоколадом.

 

Я украсила торт выдавленным из кулинарного шприца детским сырком и консервированными вишнями.

 

торт, вишня, бисквит, сметана
   208 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    16.10.2010 19:26 # 0

Настоящее лакомство

daxamilaxa777    17.10.2010 18:12 # 0

Изумительно!!!!!!

Лилечка    17.10.2010 20:21 # 0

Шикарный торт!!!!

Toll    18.10.2010 11:30 # 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.