Сметанник від Олі

Автор: Оляz 29 Мая 2014
Сметанник від Олі

800 гр сметани магазиної

2 - 3 пачки желе різних кольорів

300 гр цукру

1 пачка ванільного цукру

1 пачка желатину

200 гр желатину

1) Напередодні приготуй желе і поклади холодильник, щоб добре застигло.

2) У холодне молоко всип желатин і відклади на 15 хв.

3) Поріж желе кубиками і перемішай ложкою

4) У глибоку миску влий сметану всип цукру і ваніль. Добре збий міксером, щоб цукор розчинився

5) Тепер треба розтопити желатин. Постав молоко з желатином на легесенькій вогонь і весь час помішуй, аж доки не розчиняться всі крупинки

6) Збиваючи сметану міксером, тоненькою цівочкою розчинений у молоці желатин.

7) Всип у миску порізане на кубики желе і обережно перемішай ложкою. І перемістити масу в миску в якій має застигати вирівняй краї і поклади в холодильник щоб застигало.

8) Щоб викласти сметанник, потрібно миску  з ним на деякий час занурити у гарячу воду, слід вважати щоб вода не потрапила у сметанник. Тоді накрий миску більшою тарілкою і міцно тримаючи, швидко переверни.

Прикрасити тортик можеш свіжими фруктами, потертим шоколадом або дрібним печивом. До речі без прикрас він також дуже смакує!

85

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Zmeychka 1 Июня 2014
# 0

Моя коллега частенько на работе балует нас таким десертом! Невероятно вкусно!!!

Так что всем советую — не пожалеете!

Оляz 2 Июня 2014
# 0

спасибки

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014