Блог « Десерт »

Десерты: пудинги, суфле, десерты из фруктов и ягод, желе, муссы, мороженое, парфе, кремы и взбитые сливки
Рецепт также размещен в блогах: Выпечка  

Шоколадно-яблочный пирог

Автор: Ксюша 15.01.2009 15:58
Шоколадно-яблочный пирог

Пирог простой, без сливочного масла и маргарина, замешен на подсолнечном масле.

Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1 стакан коричневого сахара
- 0,5 стакана грецких орехов
- 0,5 стакана подсолнечного масла
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 пакетик ванильного сахара
- 3 яйца
- 4 яблока
- 100 шоколада или шоколадных капель
Смешиваем все сухие продукты, при этом:
- измельчаем орехи и шоколад на довольно грубую крошку
- муку просеиваем
- так как я брала сахар-рафинад, то перед добавлением измолола
Добавляем к нашей сладкой шоколадно-ореховой муке 3 яйца. Все опять перемешиваем.
Добавляем подсолнечное масло и получаем очень густое тесто.
Моем, чистим и измельчаем яблоки. Добавляем в тесто и хорошенько смешиваем. Мне далось это очень тяжело :), особенно по началу. Повторюсь, очень густое тесто получается.
Форму смазываем подсолнечным маслом и выкладываем в нее тесто.
Запекаем в духовке до сухой зубочистки. Украшаем на свой вкус :).

Приятного аппетита!

***

Оптимизация сайта — от создания до продвижения.

Где купить зеленый чай? И не просто зеленый чай, а лучшие сорта зеленых чаев!

Большой плюшевый мишка из плюшевой страны.

пирог, яблоки, орехи, шоколад, мука
   125 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Сахаров    15.01.2009 16:51 # 0

Ксюша, у меня паравопросов. Можно ли сливочное вместо подсолнечного использовать. И какой диаметр формы у тебя. Хочу сделать такой

Ксюша    15.01.2009 17:25 # 0

честно, не пробовала, но думаю можно, только сливочное масло придется растопить, иначе перемешать будет трудно форма — 26 см

Сахаров    16.01.2009 11:59 # 0

Растопить это естественно)))) Спасибочки. Сегодня сделаю.

Сашечка    16.01.2009 16:46 # 0

При какой температуре выпекать ?

Ксюша    16.01.2009 18:56 # 0

от тебе раз! я вот не смотрю на градусы в духовке, все равно не правильно показывает определяю по своим щекам , если открываешь духовку и щеки горят, самое оно, можно ставить пирог ну а если серьезно, то градусов 180

Сашечка    17.01.2009 16:06 # 0

у меня совсем градусника нет, и что показывают деления не знаю но примерно догадываюсь где сколько градусов

Сашечка    17.01.2009 16:07 # 0

Ксю, такой вопрос. А у пирога есть такой вкус, характерный для подсолнечного масла ?

Ксюша    19.01.2009 16:32 # 0

Ты знаешь, я тоже этого немного опасалось, но в нем столько других вкусностей, шоколад, яблоки, что вкус подсолнечного масла не ощущаешь.

kara    27.01.2009 12:31 # 0

очень вкусный пирог получился! делала уже 2 раза, он даже остыть не успевал. правда второй раз я яблоки заменила бананами — было посуше, но тоже очень вкусно!

NataD    02.02.2009 17:57 # 0

Пирог суперский! немного не по рецепту делала, правда — больше орехов, меньше муки, и на сливочном масле — растопила и в него уже просеивала муку, надо сказать, что тесто вымешивалось очень легко Теперь просят на бис спечь!

Ксюша    02.02.2009 18:24 # 0

так и рождаются новые рецепты а сколько чего в граммах, можешь написать, а еще лучше показать

NataD    22.02.2009 20:19 # 0

Могу в стаканах: полтора муки и один орехов, можно с горкой!

Вкусняшка    16.10.2009 18:48 # 0

а можно коричневый сахар заменить на белый?
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.