Блог « Десерт »

Десерты: пудинги, суфле, десерты из фруктов и ягод, желе, муссы, мороженое, парфе, кремы и взбитые сливки

Пирожные с ежевикой "Проще простого"

Автор: ilonka 15.08.2010 18:40
Пирожные с ежевикой

Такие пирожные готовить очень-очень просто.

 

Понадобится: 200-300г готового слоеного теста, 400мл сметаны, 3-4 ст.л. сахара, 1 пакетик загустителя для сливок, ежевика, 1 яйцо.

 

Тесто разрезать на небольшие прямоугольники (или любые фигуры вырезать из теста). Выложить тесто на застеленный пергаментом для выпечки противень и смазать взбитым яйцом. Выпекать 15-20 минут при 180 градусов.

Сметану взбить миксером с сахаром и загустителем для сливок (можно и без него обойтись).

Теперь собираем пирожные. На одну часть пирожного намазываем крем, накрываем второй частью и еще смазываем кремом. Сверху укладываем ежевику. Можно на час поставить в холодильник.

 

пирожное, тесто, ежевика, сметана
   85 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



iron_berry    15.08.2010 20:17 # 0

очень люблю такой крем — сметана+сахар, родом из детства)))
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.