Панна-котта с киви

Автор: Nakuxne 11 Февраля 2016
Панна-котта с киви
Готовим к романтическому ужин вкусный желейный десерт с фруктами. 

Ингредиенты

  • Сливки 20% 500 мл
  • Шоколад белый 100 г
  • Сахар 50 г
  • Ванильный сахар 1/4 мл.
  • Желатин 30 г
  • Вода холодная 100 мл
  • Киви 4 шт.

Залить желатин холодной водой, оставить на 10 минут.

Налить сливки в сотейник, нагреть до горячего состояния, но не кипятить. Растворить в сливках сахар (по желанию), белый шоколад, и ванильный сахар.

Перелить в миску, остудить, поставить в морозилку на 10 минут.

Взбить миксером.

Раздавить киви вилкой или порезать кубиком.

Выложить на дно бокала немного киви, залить желе до половины. Поставить в морозилку на 10 минут.

Выложить слой киви и залить желе, поставить в холодильник на 20 минут.

Подаем готовую панно-коту к столу. Приятного вам аппетита!
10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014