Блог « Десерт »

Десерты: пудинги, суфле, десерты из фруктов и ягод, желе, муссы, мороженое, парфе, кремы и взбитые сливки

Оладьи с яблоками

Автор: Ксюша 15.10.2008 14:28
Оладьи с яблоками

Рецепт с яблоками вне конкурса :). Встречайте оладьи с яблоками.

Необходимо:

- 0,5 литра молока
- 500-600 гр. муки
- 5-6 гр. сухих дрожжей
- 2 яйца
- 30 гр. сливочного масла
- 3 средних яблочка
- соль, сахар по вкусу
Дрожжи разводим в теплом молоке. Добавляем соль и сахар по вкусу. Вводим муку (обязательно просееваем). Тесто должно получиться как на оладьи (довольно густое). Добавляем два яйца, еще раз все тщательно перемешиваем, накрываем марлей или полотенцем и оставляем в теплом месте на 2-3 часа (за это время можно 2 раза "потормошить" тесто, т.е. перемешать).
За пол часа до готовности теста подготавливаем яблоки.

Моем, чистим и режем.
К готовому тесту добавляем яблоки и размягченное масло.
Перемешиваем :).
И жарим на подсолнечном или сливочном масле оладушки на сковороде.
Подаем с пылу да с жару ко столу с любимым вареньем :)!

Приятного Вам аппетита!
яблоки, мука, яйца, дрожжи, оладушки
   233 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ibra (Любимая чашечка)    17.10.2008 19:25 # 0

красивые у тебя оладушки получились! такие пышные

Ксюша    17.10.2008 20:14 # 0

спасибо . без дрожжей они у меня такие не получаются

Okeaniya    22.05.2009 17:56 # -1

Вкусненько,но надо знать меру))))Фигура ,Все дела))

Иришечка    26.12.2009 22:31 # 0

Да,аппетитненько! А фигуру действительно жалко!

Toll    26.12.2009 23:13 # 0

+5.

dilya    29.05.2010 13:39 # 0

Очень нежные и пышные оладушки получились. Спасибо за рецептик

Луна    26.09.2010 11:11 # 0

добрый день...первый раз готовила тесто из дрожжей....переживала...очень долго подходило...пришлось оставить его до утра....а утром.... это чудо....вкусно..ням,ням....спасибо огромное за рецепт...
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.