МНУХА! -) бабушкин рецепт

Автор: Ibra (Любимая чашечка) 8 Июня 2008
МНУХА! -) бабушкин рецепт
Все свое сознательно-бессознательное детство и добрую часть юности я провела в селе у бабаушки! Не в деревне, а в настоящем украинском селе на Черниговщине! А вы знаете какие огороды в селах!? По 40, 50 и больше соток. Вот и представьте себе 12 соток засаженные клубникой!!!!!
Кто-то скажет "РАЙ!" и я с ним соглашусь -)))

Главный составляющий мнухи — КЛУБНИКА.
От нее и будем плясать ;)

Поскольку бабушки уже давно нет, то я пошла на рынок и для 6 порций мнухи купила:
1/2 кг Клубники
стакан Земляники
Дома у меня были:
2 ст.л. сметаны, жирной, домашней
3 ст.л. сахара

Из инструментов нам понадобится:
2 емкости с высокими бортами
ложка столовая
толкучка (рецепт бабушкин — названия от туда же ;))

1) ягоды помыли очистили от хвостиков. Раздавили толкучкой по возможности до состояния пюре.
2) К клубничному пюре добавили земляничное.
3) 3 столовые ложки сахара (дальше по вкусу)
4) 2 щедрые ложки сметаны (они как три жадные ложки)
5) Все смешали до однородной консистенции -)

Готовое блюдо выкладываем в креманки (за неимением таковых использовала бокалы ;) ). Украшаем клубничкой. Еще хорошо будут смотреться душистые листики мяты!

Дорогие мои! Наслаждайтесь летом, его дарами и прохладной мнухой! Приятного аппетита!

P.S.: Еле-еле дождалась окончания съемки;)

90

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 9 Июня 2008
# +1
Ням-ням! И у нас сегодня клубничка ))! И тоже по бабушкиному рецепту. Фото-рецепт выложим сейчас .
# +1
Похоже эти бабушки знали что делали
Ксюша 9 Июня 2008
# +1
)))))))))))))))))))))!
Ксюша 9 Июня 2008
# +1
Ух-ты! Я тут на фотках заметила, что у нас такой же узор на ложках столовых, вилках и ножах )), а вот чайных ложечек нет таких . Где нашли ?
# +1
это подарок на мамину свадьбу -)
Neka 30 Июля 2009
# 0
А у нас таких ложечек, вилочек, ну просто завались! У нас их раньше на заводе ЗиШе выпускали А рецептик
Adviser 9 Июня 2008
# +1
12 соток засаженные клубникой!!!!! это не рай это декорации для украинской версии рабыни Изауры
Саша 9 Июня 2008
# +2
12 соток клубники — это точно рабыней Изаурой станешь )
# +2
Не шарите вы, судя повсему не девки! Это рай! когда на пузе забираешься в середину грядки, а вокруг тебя море клубники -))))))))
Саша 9 Июня 2008
# +2
А пузо не жалко? А вообще чтобы было море клубники надо в нее вложить много любви и времени.
# +1
тю, это уже проблемы не внуков, а бабушек! И вообще — мне казалось тут обсуждают рецепты: их практичность, вкус и все такое, а не разводят демагогию по поводу размера грядок и субьективных к ним отношениям
Ксюша 10 Июня 2008
# +1
Для Ibra: Поддерживаю ! Для всех: Клубничные рецепты давайте !
Женечка20 20 Ноября 2010
# 0
В детстве каждое лето кушала,и всё думала как же это называеть))) Ням-ням)
richinna 21 Ноября 2010
# 0
ага,я тоже задумывалась над названием, но в отличии от автора,такое блюдо кушаю мисками,как минимум 1кг на человека , а зимой и 2кг пошло бы за раз, кстати,малина по тому же рецепту тоже вкусно
# +1
2 щедрые ложки сметаны (они как три жадные ложкb) УБИЛО!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014