МНУХА! -) бабушкин рецепт

Автор: Ibra (Любимая чашечка) 8 Июня 2008
МНУХА! -) бабушкин рецепт
Все свое сознательно-бессознательное детство и добрую часть юности я провела в селе у бабаушки! Не в деревне, а в настоящем украинском селе на Черниговщине! А вы знаете какие огороды в селах!? По 40, 50 и больше соток. Вот и представьте себе 12 соток засаженные клубникой!!!!!
Кто-то скажет "РАЙ!" и я с ним соглашусь -)))

Главный составляющий мнухи — КЛУБНИКА.
От нее и будем плясать ;)

Поскольку бабушки уже давно нет, то я пошла на рынок и для 6 порций мнухи купила:
1/2 кг Клубники
стакан Земляники
Дома у меня были:
2 ст.л. сметаны, жирной, домашней
3 ст.л. сахара

Из инструментов нам понадобится:
2 емкости с высокими бортами
ложка столовая
толкучка (рецепт бабушкин — названия от туда же ;))

1) ягоды помыли очистили от хвостиков. Раздавили толкучкой по возможности до состояния пюре.
2) К клубничному пюре добавили земляничное.
3) 3 столовые ложки сахара (дальше по вкусу)
4) 2 щедрые ложки сметаны (они как три жадные ложки)
5) Все смешали до однородной консистенции -)

Готовое блюдо выкладываем в креманки (за неимением таковых использовала бокалы ;) ). Украшаем клубничкой. Еще хорошо будут смотреться душистые листики мяты!

Дорогие мои! Наслаждайтесь летом, его дарами и прохладной мнухой! Приятного аппетита!

P.S.: Еле-еле дождалась окончания съемки;)

90

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 9 Июня 2008
# +1
Ням-ням! И у нас сегодня клубничка ))! И тоже по бабушкиному рецепту. Фото-рецепт выложим сейчас .
# +1
Похоже эти бабушки знали что делали
Ксюша 9 Июня 2008
# +1
)))))))))))))))))))))!
Ксюша 9 Июня 2008
# +1
Ух-ты! Я тут на фотках заметила, что у нас такой же узор на ложках столовых, вилках и ножах )), а вот чайных ложечек нет таких . Где нашли ?
# +1
это подарок на мамину свадьбу -)
Neka 30 Июля 2009
# 0
А у нас таких ложечек, вилочек, ну просто завались! У нас их раньше на заводе ЗиШе выпускали А рецептик
Adviser 9 Июня 2008
# +1
12 соток засаженные клубникой!!!!! это не рай это декорации для украинской версии рабыни Изауры
Саша 9 Июня 2008
# +2
12 соток клубники — это точно рабыней Изаурой станешь )
# +2
Не шарите вы, судя повсему не девки! Это рай! когда на пузе забираешься в середину грядки, а вокруг тебя море клубники -))))))))
Саша 9 Июня 2008
# +2
А пузо не жалко? А вообще чтобы было море клубники надо в нее вложить много любви и времени.
# +1
тю, это уже проблемы не внуков, а бабушек! И вообще — мне казалось тут обсуждают рецепты: их практичность, вкус и все такое, а не разводят демагогию по поводу размера грядок и субьективных к ним отношениям
Ксюша 10 Июня 2008
# +1
Для Ibra: Поддерживаю ! Для всех: Клубничные рецепты давайте !
Женечка20 20 Ноября 2010
# 0
В детстве каждое лето кушала,и всё думала как же это называеть))) Ням-ням)
richinna 21 Ноября 2010
# 0
ага,я тоже задумывалась над названием, но в отличии от автора,такое блюдо кушаю мисками,как минимум 1кг на человека , а зимой и 2кг пошло бы за раз, кстати,малина по тому же рецепту тоже вкусно
# +1
2 щедрые ложки сметаны (они как три жадные ложкb) УБИЛО!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014