Блог « Масленица »

Все о масленице: фото, статьи, забавы, были и сказки! И к масленице: рецепты блинов
Рецепт также размещен в блогах: Завтраки  Десерт  

Млинці "Часоворот"

Автор: LesKra 18 Февраля 11:22
Млинці

Хотілося нафантазувати такі млинці, щоб символічно відчувалась круговерть часу: ранок, день, вечір, ніч… День за днем- і справжня весна наступить… 

ПРОДУКТИ ДЛЯ МЛИНЦІВ: 300мл кислого молока, 1 склянка солодкого молока, 5 ст.л. згущеного молока, 1,5 склянки борошна, 1 ч.л. солі, 4 ст.л. олії, 1 ч.л. соди, 4ст.л. какао.
Для начинки:.150г вареного згущеного молока, 1 пачка карамельного пудингу, 400мл молока, 2 ст.л. цукру.


 Продукти для тіста збити до однорідної маси. До половини додати какао. Випекти тоненькі млинці на незмащеній пательні

 


 Ось з какао.

На шоколадний млинець намазати 1 ст.л. вареного згущеного молока, накрити білим млинцем. Змазати карамельним пудингом, приготованим із порошку пудинга, молока і цукру за інструкцією. Скрутити рулетом:



 


 Пудинг можна замінити заварним кремом, звареним  з 400 мл молока, 2 жовтків , 1 ст. л. крохмалю і 3-4 ст. ложок цукру. Крему виходить досить багато і в нього додатково можна макати млинці. Якщо цього не хочеться, тоді  скоротити кількість усіх продуктів для крему вдвічі.

 

 


 Смачного!



млинці, Масляна, пудинг, крем
   120 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    18 Февраля 11:36 # 0

вот это блинчики!!!! Так и просятся в рот Очень аппетитные!!!

LesKra    18 Февраля 11:40 # 0

Дякую!

timtatka    18 Февраля 13:34 # 0

круто неймовірно

LesKra    18 Февраля 18:38 # 0

І накручено-наверчено 

juliapsiholog    18 Февраля 14:34 # 0

Очень аппетитно!!! Попробуем такой вариант на Масленицу!!

LesKra    18 Февраля 18:39 # 0

Надіюся, що прийдуться до смаку  

ilonka    18 Февраля 15:05 # 0

и вкусно, и красиво!!!

LesKra    18 Февраля 18:39 # 0

Спасибки!

Улечка-красотулечка    19 Февраля 12:23 # 0

Невероятно аппетитно! 

LesKra    19 Февраля 20:21 # 0

Дякую, Оля

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.