Блог « Десерт »

Десерты: пудинги, суфле, десерты из фруктов и ягод, желе, муссы, мороженое, парфе, кремы и взбитые сливки

Лимонно-банановое мороженое

Автор: Лесько 31.01.2011 19:20
Лимонно-банановое мороженое

 мороженое в домашних условиях)вкусно,сладко и приятное напоминание о лете)

Фотографии поэтапного приготовления пока нет, но тут и так все понятно..Очень просто, быстро и вкусно..

Итак, Нужно :  1 лимон

                      1 банка згущенного молока

                      1  упаковка сливок (тут по вкусу  брать, я брала 20 %, в оригинальном варианте 32%, это влияет на жирность мороженого)

                       половинку банана

Приготовление:

 1.Выдавить сок 1 лимона (тут тоже нужно учитывать особенности вкусовые, если хотите кисленькое то целый лимон, если в меру -то половину.)

2. Выливаем сливки в посудину и взбиваем венчиком или миксером. Взбивание надо прекратить, как только сливки начнут густеть. Очень важно не перевзбить сливки, иначе мороженое получится жирное.

3.Добавляем в сливки пол банки згущенки. (Можно и целую банку , но есть вероятность что мороженое выйдет слишком сладким)

4. натираем на терке половинку банана.

5. Все смешиваем тщательно и высыпаем в форму.

Затем ставим в морозилку на часа 2, по истечению срока перемешиваем  хорошенько и оставляем   в  морозилке до полного замерзания.

 Приятного аппетита и летнего настроения)))

лимон, сгущенка, сливки, банан
   55 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ксюша    31.01.2011 20:03 # +1

мороженое в домашних условиях — надо попробовать

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.