Лимонка

Автор: оксаNa 13 Марта 2011
Лимонка

Мой вклад в пиар-кампанию цитрусоввых)))))

Ингредиенты:

лимоны-2 шт

сахар -150 гр

слив.масло-50 гр

яйца-2 шт

Способ приготовления:

В кастрюльку натереть цедру лимонов  на мелкой терке, из самих плодов -выдавить сок. Добавить сахар, размешать и варить на медленном огне до полного его растворения.

Добавить  яйца, масло

 

и варить на медленном огне до загустения (но не доводить до кипения) постоянно помешивая венчиком, даже, я бы сказала, слегка взбивая. У меня это заняло не больше 10 минут.

Смесь переложить в тарелку и остудить

Остывшую смесь переложить в баночку и хранить в холодильнике.

 

Использовать как намазку для тостов, прослойку для тортов или пирожных.  Мы кушали с горячими блинчиками, очень вкусно и ароматно.

ПРиятного аппетита!

 

171

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ira_Kn 13 Марта 2011
# 0
Очччень интересно
Ольга FSN 13 Марта 2011
# 0
Да-да, и меня заинтриговала лимонка
richinna 13 Марта 2011
# 0
и меня!
richinna 13 Марта 2011
# 0
какое количество лимонки получается из этого количества продуктов?
оксаNa 13 Марта 2011
# 0
вот эта баночка и получилась плюс 2-3 ст.л. сверху
richinna 13 Марта 2011
# 0
а баночка у тебя сколько грамм?)))))))))))))
оксаNa 13 Марта 2011
# 0
такс...ну грамм 300 будет наверно, это из-под "Нутеллы"
Elma 13 Марта 2011
# 0
Опаньки, до чего же интересно! Откуда такая идея? Ни разу не видела! О-о-очень интересно!
оксаNa 13 Марта 2011
# 0
Идея рецепта принадлежит Интернету, конкретно название ресурса не помню, так давно уже копировала рецепт. Периодически возращалась к нему, но все время что-то меня уводило в строну, а сегодня, наконец-то, приготовила
ilonka 14 Марта 2011
# 0
пойду-ка я за лимонами сегодня очень хочу такое попробовать
Marie Zhak 14 Марта 2011
# 0
Вот буквально на днях видела похожий рецепт в нете под названием "Английский лимонный крем", но, благодаря своей лени, благополучно про него забыла...Зато теперь любуюсь баночкой Оксаны и вдохновение появилось повторить
MariKozha 14 Марта 2011
# 0
Обязательно приготовлю такую вкуснятину!!!
Агнешка 12 Мая 2011
# 0
Всем привет!!! Только что сделала эту прелесть. Просто чудо а не соус. Спасибо большое за рецепт Это очень вкуснооооооо))))))
оксаNa 12 Мая 2011
# 0
я рада, что Вам понравилось! спасибо, что оставили свой отзыв
Агнешка 23 Мая 2011
# 0
А никто не готовил такое же чудо, только из апельсина? Как думаете, вкусно получится?
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014